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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 古法羊腩煲！好味過出面食！

自由講場今日: 54|主題: 1355395

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古法羊腩煲！好味過出面食！ [複製鏈接]

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發表於 15-12-7 20:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 castle100 於 15-12-7 23:10 編輯

C6話嘅、仲食左2大碗飯！(溫馨提示)羊腩煲配生菜好食D仲有將付乳壓爛(做醬料點羊肉好好味)

買回來的羊肉：要出水+D酒一齊出水！
材料(香包)：香葉、草果、大回香、小回香、八角、花椒、桂皮、姜！(用湯布包住）
材料（配料)：紅羅卜、竹庶、支竹、馬碲！蒜仔、芹菜、將出左水的羊肉放入獲爆香、再落南乳再爆香、之後再落材料配料、紅羅卜竹蔗支竹、馬碲！再放水、水滾後放入湯包、冰糖少許、（因為有南乳我冇落盐)一齊煲大火煲半小時、細火煲半！跟著熄火屳蓋焗廿分鐘！
廿分鐘後再落蒜仔、芹菜、之後再汶半小時！

點評

al14

發表於 15-12-8 09:55

小肥肥七號

發表於 15-12-8 09:13

發表於 15-12-8 08:30

發表於 15-12-7 22:55

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發表於 15-12-7 20:40 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

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發表於 15-12-7 20:43 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

我忍左口兩年了

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 15-12-7 20:44 |只看該作者

回覆：castle100 的帖子

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發表於 15-12-7 20:44 |只看該作者

回覆煎釀三寶的帖子

食果時飲啤酒、唔怕燥！，

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HiPP勳章(1) 開心吸收勳章

6^#

發表於 15-12-7 20:49 |只看該作者

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 15-12-7 20:50 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

可分享食譜嗎？

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發表於 15-12-7 20:52 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

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Princess_silver

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發表於 15-12-7 22:38 |只看該作者

引用：可分享食譜嗎？

原帖由 CreamyWen 於 15-12-07 發表
可分享食譜嗎？

X2

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發表於 15-12-7 22:41 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

好肚餓

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發表於 15-12-7 22:43 |只看該作者

引用：C6話嘅、仲食左2大碗飯！

原帖由 castle100 於 15-12-07 發表
本帖最後由 castle100 於 15-12-7 20:43 編輯

C6話嘅、仲食左2大碗飯！

果然古法，成煲有草有葉

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發表於 15-12-7 22:43 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章熱血勳章

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發表於 15-12-7 22:45 |只看該作者

正喎

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開心吸收勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-12-7 22:46 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

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發表於 15-12-7 22:46 |只看該作者

而家買斤羊要幾錢？

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發表於 15-12-7 22:46 |只看該作者

回覆 CreamyWen 的帖子

買回來的羊肉：要出水+D酒一齊出水！
材料(香包)：香葉、草果、大回香、小回香、八角、花椒、桂皮、姜！(用湯布包住）

材料（配料)：紅羅卜、竹庶、支竹、馬碲！蒜仔、芹菜！

將出左水的羊肉放入獲爆香、再落南乳再爆香、之後再落材料配料、紅羅卜竹蔗支竹、馬碲！再放水、水滾後放入湯包、冰糖少許、（因為有南乳我冇落盐)一齊煲大火煲半小時、細火煲半！跟著熄火屳蓋焗廿分鐘！

廿分鐘後再落蒜仔、芹菜、之後再汶半小時！

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發表於 15-12-7 22:54 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

香包那裹買？

幾錢？！

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發表於 15-12-7 22:56 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

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hashtag影視迷勳章

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發表於 15-12-7 22:58 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

收藏咗

thx

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20^#

發表於 15-12-7 23:00 |只看該作者

回覆：古法羊腩煲！好味過出面食！

請問大回香，小回香呢啲香料邊度有得賣?因為未見過我樓下有得賣

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