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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問整糖醋排骨

烹飪搵食今日: 0|主題: 139285

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[菜式] 請問整糖醋排骨 [複製鏈接]

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發表於 16-2-23 12:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

JM 係用白醋或米醋才對?

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發表於 16-2-23 15:13 |只看該作者

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發表於 16-2-23 15:39 |只看該作者

睇你喜好，我用過大紅浙醋，又用過黑醋、白醋、蘋果醋，其實都冇話一定要用邊隻，鍾意就得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-2-23 15:56 |只看該作者

黑醋

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發表於 16-2-23 16:06 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

我喜歡酸啲. 咁應該用咩醋好?

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發表於 16-2-24 12:14 |只看該作者

我用鎮江醋。

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發表於 16-2-24 20:23 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

我用黑醋

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發表於 16-2-24 22:16 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

我用陳醋，

點評

發表於 16-3-3 02:23

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9^#

發表於 16-2-24 23:34 |只看該作者

ylc1015 發表於 16-2-23 15:56
黑醋

X 2

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發表於 16-3-1 23:08 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

請問有否食譜?

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 16-3-2 13:21 |只看該作者

引用：我用鎮江醋。

原帖由 galaxyjen 於 16-02-24 發表
我用鎮江醋。

Me too

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 16-3-3 01:31 |只看該作者

Me 3

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發表於 16-3-5 08:50 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

我通常用鎮江醋
買回來清洗好就用平常的豉油，糖醃下
我通常醃過夜的
煮時煎下啲骨，夠金黃就加3湯匙醋
再加冰糖加水忟下佢，我會煮10分鐘焗20分鐘，重覆做3次，到食時再收汁，加試味就可以架啦！

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發表於 16-3-11 20:27 |只看該作者

回覆：請問整糖醋排骨

糖醋骨

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發表於 16-3-11 21:10 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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認識瑞士牛牛第一回

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發表於 16-3-11 21:19 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

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認識瑞士牛牛第一回

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發表於 16-3-11 21:23 |只看該作者

回覆 js829 的帖子

上網睇咩醃法都有！

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發表於 16-3-12 12:45 |只看該作者

我用白醋咋廚房已經有好多調味野喇

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發表於 16-3-12 14:26 |只看該作者

引用：請問有否食譜? +

原帖由 js829 於 16-03-01 發表
請問有否食譜?

我用60蚊到腩排煮，個汁就每樣加多半

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