自由講場

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男爵府

積分: 6458


1#
發表於 17-1-7 17:09 |只看該作者
請問有冇人知道啲鹹柑桔浸咗約一年,除咗第一層有變色之外,下面啲柑桔冇變色同啲鹽好似未溶同好實?是否正常及需要整鬆啲鹽呢?還有之前溶咗啲鹽會有鹽水但現在冇哂,是否對嗎?


珊瑚宮

積分: 106758


2#
發表於 17-1-7 17:14 |只看該作者
未变色。 未夠時间。 鹽不溶是正常。不用理会。無發毛就OK

點評

wcpcelia    發表於 17-1-8 10:57
玩具萬歲!


男爵府

積分: 6458


3#
發表於 17-1-7 17:22 |只看該作者
fitfish 發表於 17-1-7 17:14
未变色。 未夠時间。 鹽不溶是正常。不用理会。無發毛就OK

第一層變咗色同溶哂啲鹽,其他一啲都冇變,好彩冇發霉!


侯爵府

積分: 22704


4#
發表於 17-1-7 17:27 |只看該作者

回覆樓主:

我整左幾瓶,發覺桔種唔同會影響出水情況。普通細細粒有甜有酸反而快漬d,妢日本種五蚊銀大大粒多汁又一定甜反而難漬。

Be positive, Stay stronger,Work harder, Learn Wiser, keep fighter, much smarter


珍珠宮

積分: 30192


5#
發表於 17-1-7 17:50 |只看該作者
fitfish 發表於 17-1-7 17:14
未变色。 未夠時间。 鹽不溶是正常。不用理会。無發毛就OK

我有一年整,幾個月後變了成樽水。請問點解嘅?


珊瑚宮

積分: 106758


6#
發表於 17-1-7 18:19 |只看該作者
本帖最後由 fitfish 於 17-1-7 18:44 編輯
sarali 發表於 17-1-7 17:50
我有一年整,幾個月後變了成樽水。請問點解嘅?

D鹽醃到D吉仔出晒水 吉仔巢皮兼成樽化水
有時D鹽醃吉仔吾出水 難变色

二樣情况都無问题
玩具萬歲!


珍珠宮

積分: 30192


7#
發表於 17-1-7 18:30 |只看該作者
fitfish 發表於 17-1-7 18:19
D鹽撑到D吉仔出晒水 吉仔巢皮兼成樽北水
有時鹽撑吉仔吾出水 難变色

成樽水我掉了,我覺得係醃唔到的


珊瑚宮

積分: 106758


8#
發表於 17-1-7 18:47 |只看該作者
sarali 發表於 17-1-7 18:30
成樽水我掉了,我覺得係醃唔到的
See 6# again
總之头幾個月無發毛 以後幾年吾使理佢
玩具萬歲!


公爵府

積分: 28946

2018復活節勳章


9#
發表於 17-1-7 19:06 |只看該作者
Huuu 發表於 17-1-7 17:27
我整左幾瓶,發覺桔種唔同會影響出水情況。普通細細粒有甜有酸反而快漬d,妢日本種五蚊銀大大粒多汁又一定 ...

我用日本吉仔醃,都出水呀


珍珠宮

積分: 30192


10#
發表於 17-1-7 20:25 |只看該作者
fitfish 發表於 17-1-7 18:47
See 6# again
總之头幾個月無發毛 以後幾年吾使理佢

做了大嘥鬼

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