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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問蝦醬蒸豬肉

自由講場今日: 83|主題: 1367342

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請問蝦醬蒸豬肉 [複製鏈接]

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1^#

發表於 17-4-12 18:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

除蝦醬外，還需要添加調味料嗎？

謝謝解答！

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2^#

發表於 17-4-12 18:14 |只看該作者

糖, PEPPER, 少少生粉, 少少水!

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3^#

發表於 17-4-12 18:14 |只看該作者

Sorry, 因為烹飪果邊冇人答，我又要趕煮飯

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畀面勳章

4^#

發表於 17-4-12 18:15 |只看該作者

bufferzone 發表於 17-4-12 18:13
除蝦醬外，還需要添加調味料嗎？

謝謝解答！

酒 + 蒜蓉

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5^#

發表於 17-4-12 18:15 |只看該作者

回覆樓主:

豬肉要醃咗先

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發表於 17-4-14 18:04

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6^#

發表於 17-4-12 18:15 |只看該作者

cy101 發表於 17-4-12 18:14
糖, PEPPER, 少少生粉, 少少水!

不用豉油？

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7^#

發表於 17-4-12 18:15 |只看該作者

I9528 發表於 17-4-12 18:15
酒 + 蒜蓉

Thx

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發表於 17-4-12 18:16 |只看該作者

rabbit@8 發表於 17-4-12 18:15
豬肉要醃咗先

要用咩醃呢？

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發表於 17-4-12 18:16 |只看該作者

bufferzone 發表於 17-4-12 18:15
不用豉油？

咁要睇隻蝦醬夠唔夠咸!

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 17-4-12 18:16 |只看該作者

蝦糕加糖加玫瑰露酒加薑...

蝦糕陣除同玫瑰露酒好夾架，你試下

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發表於 17-4-14 18:04

發表於 17-4-13 10:26

發表於 17-4-13 10:24

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發表於 17-4-12 18:17 |只看該作者

bufferzone 發表於 17-4-12 18:14
Sorry, 因為烹飪果邊冇人答，我又要趕煮飯

fyi，最趕時間嘅solution應該係搵google

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發表於 17-4-14 18:04

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12^#

發表於 17-4-12 18:17 |只看該作者

蝦醬比較咸，醃肉時要比平時落多少少糖

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發表於 17-4-14 18:04

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發表於 17-4-12 18:17 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 17-4-12 18:16
蝦糕加糖加玫瑰露酒加薑...

蝦糕陣除同玫瑰露酒好夾架，你試下

好！試下先

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發表於 17-4-12 18:18 |只看該作者

終極熊貓發表於 17-4-12 18:17
fyi，最趕時間嘅solution應該係搵google

Thx

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發表於 17-4-12 18:18 |只看該作者

cy101 發表於 17-4-12 18:16
咁要睇隻蝦醬夠唔夠咸!

Thx

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發表於 17-4-12 18:18 |只看該作者

bufferzone 發表於 17-4-12 18:13
除蝦醬外，還需要添加調味料嗎？

謝謝解答！

少量果皮，切絲

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發表於 17-4-14 18:05

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發表於 17-4-12 18:19 |只看該作者

有粉C/豆卜, 可以加係底索下D汁!!!

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發表於 17-4-14 18:05

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發表於 17-4-12 18:22 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 17-4-12 18:16
蝦糕加糖加玫瑰露酒加薑...

蝦糕陣除同玫瑰露酒好夾架，你試下

咁應該用蝦糕定蝦醬比較好？

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發表於 17-4-12 18:23 |只看該作者

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發表於 17-4-14 18:05

發表於 17-4-13 10:26

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20^#

發表於 17-4-12 18:24 |只看該作者

回覆樓主:

糠,姜絲
好味!

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發表於 17-4-14 18:05

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