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本港現時有超過35萬名外籍傭工，當中超過17萬是菲傭及15萬印傭。外傭離鄉別井來港工作，協助僱主打理家頭細務，但外傭質素參差，不時有僱主投訴外傭工作表現未如理想，虐待少主，甚至搏炒攞著數。

然而，亦有本港外傭遇上無良僱主，本刊接觸幾位外傭，大爆無良僱主四宗罪，令她們不得不提早結束僱傭關係。

第一宗罪，是超長工時問題。由於政府規定，來港工作的外傭必須與僱主同住，但就未有就外傭工作時間作規管，意味僱主可隨時要求外傭工作，令外傭得不到足夠休息，日做十六、七小時的，亦大有人在。

來自菲律賓的Mary（化名）表示，自己平日需在早上6時便起床工作，每天工作至凌晨，試過工作至凌晨3時，小睡三小時後，早上6時已要再起床繼續工作。她曾試過向僱主反映自己沒有足夠休息，反被僱主斥責她「你要錢就要工作！」

由於長期睡眠不足，她試過頭暈倒地撞傷額頭，需要送醫院縫針，但僱主當時竟然拖足三小時才帶她到醫院，期間仍要求她先洗碗。

來自印度的Anna（化名）和來自印尼的Lily（化名）都經歷過類似情況，前者每天朝早5時半就要起床工作，直到凌晨才可休息；後者每天由6時半工作至凌晨1時。外傭日日工作如是，做足至少18小時。

第二宗罪是膳食不足。外傭每天長時間工作，但清晨起床工作僱主卻從不提供早餐，她們需要一直工作至下午才有食物進肚。Mary指自己需完成僱主要求的工作才可吃午飯，但完成工作，往往已經是下午兩、三時，更甚者，有時要待至晚上11時才能吃晚餐。她憶述，有次試過在下午2時左右向僱主表示自己仍未進食午餐，僱主卻沒有理會就離家，直到3點半，僱主女兒才向她提供午餐，她當時打算完成手上工作才進食。怎料，半小時後完成工作，「她拿走我的食物，並扔進垃圾桶。」就連她想喝水也被僱主阻止，回憶當時經歷，Mary忍不住落淚。

Lily的前僱主更無良，「下午如果還有她食剩那些，我可以食，如果沒有餸就沒有得食。」

第三宗罪︰剋扣工資。外傭薪金四千多元，但卻有無良傭主想出以種種理由克扣薪金。Lily的前傭主會用罰錢來懲罰她做錯事。「我去街市買餸，我太太給我一個鐘，如果我遲到，我遲到回來，她罰錢。」她又指，僱主要求她去超市買指定餸菜，若超市沒有該款餸菜，Lily改去街市購買，結果又會被僱主懲罰，試過因此而被罰五百元。

Anna的前僱主更離譜，無理扣減她人工，由議定每月四千多元，自行減至每月二千五百元，「他說給我二千五百元就足夠。」更甚是，她聲言其前僱主稱頭三個月是試用期，一元工資也沒有支付。

第四宗罪，是全天候CCTV監控。Lily指當時僱主家中有36個閉路電視，影勻全屋每個角落。她憶述試過有次遭僱主打，卻反被僱主報警指是她虐打其兒子，「我跟警察說，如果我真的打小朋友，在哪裡打？因為他的家有36個鏡頭。」Anna亦表示，僱主家中裝有6個閉路電視，僱主不時監察她是否在工作，一旦她坐下休息一分鐘，就會馬上收到僱主電話：「為甚麼你在休息？你要做你的工作，你不是來坐的，你要工作。」

Anna嘆道：「外傭都是人，我們不是機器。」而僱主每月支付四千幾元去聘請外傭，本來是想減輕負擔，但在外傭眼中，他們卻似是在「收買人命」。

撰文：羅霈潁
攝錄：莫智謙