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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰汁西米露

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[甜品] 椰汁西米露 [複製鏈接]

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發表於 17-6-17 12:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

煮好左既椰汁西米露係咪唔可以加埋水果雪過夜？

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發表於 17-6-17 13:04 |只看該作者

ysty1119 發表於 17-6-17 12:57
煮好左既椰汁西米露係咪唔可以加埋水果雪過夜？

同埋正確煮法應該係點煮啲椰汁會有椰味我試下啲椰汁味好淡同埋街買個啲西米露雪過夜都冇問題自己煮完放涼左之後再雪之後再食隻味怪怪地

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發表於 17-6-25 23:57 |只看該作者

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發表於 17-6-26 00:34 |只看該作者

我係咁煮 : 西米先煮到七八成熟，撈起過凍水，順便搞番開一粒粒（如果之前煮有痴埋一舊），放一邊瀝乾水。之後煮個糖水底（冰糖加水加薑煮，水唔好太多），煮好後放西米入糖水煮到西米透明，之後盛入碗後再淋椰奶。椰奶最好唔煲，食前至加入，咁就算煲西米糖水雪過夜，食時都冇怪味，我試過加椰奶一齊煲，食唔晒雪過夜好快壞。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 17-6-26 05:47 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-6-26 00:34
我係咁煮 : 西米先煮到七八成熟，撈起過凍水，順便搞番開一粒粒（如果之前煮有痴埋一舊），放一邊瀝乾水。 ...

我下次試下咁樣煲先唔該你

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發表於 17-6-26 05:47 |只看該作者

jennyyann 發表於 17-6-25 23:57
最好唔好放太耐

明白

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發表於 17-6-27 16:08 |只看該作者

rose-mag 發表於 17-6-26 00:34
我係咁煮 : 西米先煮到七八成熟，撈起過凍水，順便搞番開一粒粒（如果之前煮有痴埋一舊），放一邊瀝乾水。 ...

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發表於 17-7-1 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

其實你可以買椰漿，就咁倒落煲糖水度就ok千祈唔好煲

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