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烹飪搵食

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baby-bath


伯爵府

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1#
發表於 17-9-11 07:04 |只看該作者
本帖最後由 baby-bath 於 17-9-11 07:06 編輯

大家整包用乜配方，個包可以keep等日都軟熟架
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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


2#
發表於 17-9-11 07:28 |只看該作者
一個好的麵包並不是靠配方的，最緊要是做包的過程。
麵包機全自動模式方便為主，成品自然要將就，麵包店有時為了賣像好，會加點添加劑也是無可厚非，如果對自己diy有要求的，我認為不能缺少基本功。
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