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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 我好失敗！完全唔識用個電磁爐煮飯

自由講場今日: 1080|主題: 1339825

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我好失敗！完全唔識用個電磁爐煮飯 [複製鏈接]

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積分: 15058

1^#

發表於 18-3-14 19:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

平日都有下煮，唔算廚藝好叻，但都煮到幾味好餸

因為屋企裝修，搬左去apartment 住，果度得電磁爐，但我完全唔識用，唔識控制火力

煮d簡單餸都燶，好失敗

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2^#

發表於 18-3-14 19:58 |只看該作者

MerryMe 發表於 18-3-14 19:40
平日都有下煮，唔算廚藝好叻，但都煮到幾味好餸

因為屋企裝修，搬左去apartment 住，果度得電磁爐，但我完 ...

本帖最後由 hnh_mami 於 18-3-14 20:36 編輯

我開頭都用唔慣電磁爐，好易煎燶/痴底。之後將火力度數較到最低開始，唔夠就加咁就無問題了。

用新電器都要慢慢適應，煮多幾次就無問題，而且仲易清潔，我而家完全唔想用明火

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3^#

發表於 18-3-14 20:19 |只看該作者

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凡事都唔係一做就叻既！摸索多幾次就知點控制架喇！失敗乃成功之母嘛！

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4^#

發表於 18-3-14 20:35 |只看該作者

hnh_mami 發表於 18-3-14 19:58
我開頭都用唔慣電磁爐，好易煎燶/痴底。之後將火力度數較到最低開始，唔夠就加咁就無問題了。

用新電器都 ...

真係電磁爐好用嗎？

完全唔知用邊個度數丶mode 去煮餸

我仲諗住裝返明火算

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5^#

發表於 18-3-14 20:36 |只看該作者

回覆樓主:

未習慣者，
煮多幾次就慣架啦。

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6^#

發表於 18-3-14 20:37 |只看該作者

回覆樓主:

始終明火好啲，火喉都正啲，我初搬入村屋都唔慣，電磁爐用開慢慢就慣

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7^#

發表於 18-3-14 20:43 |只看該作者

MerryMe 發表於 18-3-14 20:35
真係電磁爐好用嗎？

完全唔知用邊個度數丶mode 去煮餸

其實mode我無較，只較火力度數高低，我呢部大陸野（業主裝的），度數最低1最高14，我初時最低都開10就中晒招，而家由4，5開始就無衰，唔夠火力先加。

煲湯初時開到最大14，滾左就較低到8，最後半小時用4度。有時遲左較低都會滾瀉湯，但玻璃面層，一噴清潔劑就抹，好易清潔，如果明火就麻煩，要拆件洗抹，最驚係濕左零件，一定要搵師傅整，而家無呢個煩惱。

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發表於 18-3-14 20:53 |只看該作者

hnh_mami 發表於 18-3-14 19:58
本帖最後由 hnh_mami 於 18-3-14 20:36 編輯

我開頭都用唔慣電磁爐，好易煎燶/痴底。之後將火力度數較 ...

me too,好方便.夏天煮都0k,無明火咁熱.

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發表於 18-3-14 21:33 |只看該作者

回覆樓主

用慣左，返唔到轉頭

大火煎用1000-1200，炒用1600，蒸魚、排骨會用1600，8分鐘

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10^#

發表於 18-3-15 18:07 |只看該作者

菇芝bebi 發表於 18-3-14 21:33
用慣左，返唔到轉頭大火煎用1000-1200，炒用1600，蒸魚、排骨會用1600，8分鐘
...

咁好用

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11^#

發表於 18-3-15 20:59 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由劉大媽於 18-3-15 20:59 編輯

我屋企是 1-10度
炒餸 6
煲面 7
炆餸 3
煲水 10

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DHA勳章 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 18-3-15 21:11 |只看該作者

回覆樓主:

電磁爐好好用，比明火好好多，由其是夏天唔會熱，最重要係電磁爐周圍都可以放野，明火爐唔得，會熱到熔曬

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