自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 18-3-14 19:40 |只看該作者
平日都有下煮,唔算廚藝好叻,但都煮到幾味好餸

因為屋企裝修,搬左去apartment 住,果度得電磁爐,但我完全唔識用,唔識控制火力
煮d簡單餸都燶,好失敗


伯爵府

積分: 15846


2#
發表於 18-3-14 19:58 |只看該作者
MerryMe 發表於 18-3-14 19:40
平日都有下煮,唔算廚藝好叻,但都煮到幾味好餸

因為屋企裝修,搬左去apartment 住,果度得電磁爐,但我完 ...

本帖最後由 hnh_mami 於 18-3-14 20:36 編輯

我開頭都用唔慣電磁爐,好易煎燶/痴底。之後將火力度數較到最低開始,唔夠就加咁就無問題了。

用新電器都要慢慢適應,煮多幾次就無問題,而且仲易清潔,我而家完全唔想用明火


子爵府

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牛年勳章


3#
發表於 18-3-14 20:19 |只看該作者

回覆樓主:

凡事都唔係一做就叻既!摸索多幾次就知點控制架喇!失敗乃成功之母嘛!


伯爵府

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4#
發表於 18-3-14 20:35 |只看該作者
hnh_mami 發表於 18-3-14 19:58
我開頭都用唔慣電磁爐,好易煎燶/痴底。之後將火力度數較到最低開始,唔夠就加咁就無問題了。

用新電器都 ...

真係電磁爐好用嗎?

完全唔知用邊個度數丶mode 去煮餸
我仲諗住裝返明火算


男爵府

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5#
發表於 18-3-14 20:36 |只看該作者

回覆樓主:

未習慣者,
煮多幾次就慣架啦。


侯爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章


6#
發表於 18-3-14 20:37 |只看該作者

回覆樓主:

始終明火好啲,火喉都正啲,我初搬入村屋都唔慣,電磁爐用開慢慢就慣


伯爵府

積分: 15846


7#
發表於 18-3-14 20:43 |只看該作者
MerryMe 發表於 18-3-14 20:35
真係電磁爐好用嗎?

完全唔知用邊個度數丶mode 去煮餸

其實mode我無較,只較火力度數高低,我呢部大陸野(業主裝的),度數最低1最高14,我初時最低都開10就中晒招,而家由4,5開始就無衰,唔夠火力先加。

煲湯初時開到最大14,滾左就較低到8,最後半小時用4度。有時遲左較低都會滾瀉湯,但玻璃面層,一噴清潔劑就抹,好易清潔,如果明火就麻煩,要拆件洗抹,最驚係濕左零件,一定要搵師傅整,而家無呢個煩惱。


男爵府

積分: 8137


8#
發表於 18-3-14 20:53 |只看該作者
hnh_mami 發表於 18-3-14 19:58
本帖最後由 hnh_mami 於 18-3-14 20:36 編輯

我開頭都用唔慣電磁爐,好易煎燶/痴底。之後將火力度數較 ...

me too,好方便.夏天煮都0k,無明火咁熱.


伯爵府

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9#
發表於 18-3-14 21:33 |只看該作者

回覆樓主

用慣左,返唔到轉頭大火煎用1000-1200,炒用1600,蒸魚、排骨會用1600,8分鐘


寶石宮

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10#
發表於 18-3-15 18:07 |只看該作者
菇芝bebi 發表於 18-3-14 21:33
用慣左,返唔到轉頭大火煎用1000-1200,炒用1600,蒸魚、排骨會用1600,8分鐘
...

咁好用


子爵府

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11#
發表於 18-3-15 20:59 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 劉大媽 於 18-3-15 20:59 編輯

我屋企是 1-10度
炒餸 6
煲面 7
炆餸 3
煲水 10


大宅

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DHA勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


12#
發表於 18-3-15 21:11 |只看該作者

回覆樓主:

電磁爐好好用,比明火好好多,由其是夏天唔會熱,最重要係電磁爐周圍都可以放野,明火爐唔得,會熱到熔曬

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