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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 紅酒拌皮蛋

自由講場今日: 1297|主題: 1364028

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紅酒拌皮蛋 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章

1^#

發表於 18-7-13 19:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日去上環分別在兩家出名的皮蛋店：順興x行，李x糖心皮蛋，買了一些皮蛋。其中x煥糖心皮蛋個小姐，話皮蛋可以用來拌紅酒，仲話，皮蛋可以提升紅酒的醇厚感，就算係 cheap cheap 的紅酒都可以。另外仲可以灑上沙糖拌食。
佢話皮蛋拌紅酒等於有D人會將芝士拌紅酒一樣。我真係第一次聽，所以今晚，三樣試齊：原味食，拌酸薑，拌沙糖，拌紅酒。
結果：原味唔錯，拌沙糖唔好食，拌紅酒又幾過癮

包膠完畢

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積分: 4435

2^#

發表於 18-7-13 20:01 |只看該作者

回覆樓主

紅酒皮蛋好夾。是真的
我估一個酸性，一個鹼性。一齊食中和返

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2024年龍年勳章陪月勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 18-7-13 20:04 |只看該作者

回覆樓主

皮蛋係咪就咁食，要蒸熟嗎？

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積分: 72093

2024年龍年勳章

4^#

發表於 18-7-13 20:05 |只看該作者

0q.cathy 發表於 18-7-13 20:04
皮蛋係咪就咁食，要蒸熟嗎？

就咁食㗎，涼拌皮蛋豆腐都係切碎皮蛋舖面

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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積分: 72093

2024年龍年勳章

5^#

發表於 18-7-13 20:06 |只看該作者

Jumboshrimp 發表於 18-7-13 20:01
紅酒皮蛋好夾。是真的
我估一個酸性，一個鹼性。一齊食中和返

我太孤陋寡聞了

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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秋天與楓葉

積分: 32599

6^#

發表於 18-7-13 20:21 |只看該作者

回覆樓主

第一次聽紅酒同皮蛋好夾

搵日試下

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章開心吸收勳章

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發表於 18-7-13 20:27 |只看該作者

中西合壁!

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積分: 232

8^#

發表於 18-7-13 20:29 |只看該作者

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用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

9^#

發表於 18-7-13 21:03 |只看該作者

回覆樓主

正喎

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發表於 18-7-13 21:05 |只看該作者

回覆樓主

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2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-7-13 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

睇相順興行隻皮蛋正啲喎

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我要做媽媽

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BB防敏心得分享勳章

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發表於 18-7-13 21:12 |只看該作者

回覆樓主

真係架，我自己都唔知道原來仲可以咁搭配既，等我聽日試下

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發表於 18-7-13 21:13 |只看該作者

回覆樓主

紅酒配皮蛋- 我幾年前已經開始咁配，

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發表於 18-7-13 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 18-7-13 21:20 |只看該作者

係咪一啖皮蛋一啖紅酒咁食

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發表於 18-7-13 21:23 |只看該作者

Rita 發表於 18-7-13 19:55
今日去上環分別在兩家出名的皮蛋店：順興x行，李x糖心皮蛋，買了一些皮蛋。其中x煥糖心皮蛋個小姐，話皮蛋 ...

兩間因爭產而分家

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2024年龍年勳章

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發表於 18-7-13 21:29 |只看該作者

影月千弓發表於 18-7-13 21:20
係咪一啖皮蛋一啖紅酒咁食

係呀

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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18^#

發表於 18-7-13 21:32 |只看該作者

回覆樓主:

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 18-7-13 21:37 |只看該作者

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20^#

發表於 18-7-13 21:41 |只看該作者

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唔該thx

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