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自由講場

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Elfinkit


大宅

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1#
發表於 18-12-9 22:19 |只看該作者
點樣可以將溶咗嘅朱古力無咁甜？

去烘焙店買咗包朱古力，溶咗整啲圖案，但係溶完後超甜，點樣可以令到無咁甜呢？
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koalalee88


子爵府

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2#
發表於 18-12-9 22:24 |只看該作者
Elfinkit 發表於 18-12-9 22:19
點樣可以將溶咗嘅朱古力無咁甜？

去烘焙店買咗包朱古力，溶咗整啲圖案，但係溶完後超甜，點樣可以令到無咁 ...

買純度高黑朱古力 包裝有寫明 百分之幾含量
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Elfinkit


大宅

積分: 3249


3#
發表於 18-12-9 22:26 |只看該作者
koalalee88 發表於 18-12-9 22:24
買純度高黑朱古力 包裝有寫明 百分之幾含量

用黑色可唔可以轉到其他顏色？因為想要啲顏色，所以直接買咗已有顏色嘅朱古力
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koalalee88


子爵府

積分: 10916


4#
發表於 18-12-9 22:41 |只看該作者
Elfinkit 發表於 18-12-9 22:26
用黑色可唔可以轉到其他顏色？因為想要啲顏色，所以直接買咗已有顏色嘅朱古力
...

只有黑朱古力可選擇甜度喎 彩色嘅真係未見有呢

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Cateye8888


珍珠宮

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5#
發表於 18-12-9 23:06 |只看該作者
咁只可以用白朱古力才可以改色。
看看你做乜，如果只是朱古力，可以改為朱古力米通
你可以加rice bubble（早餐可可米-藍色盒嗰隻）
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Elfinkit


大宅

積分: 3249


6#
發表於 18-12-9 23:10 |只看該作者
Cateye8888 發表於 18-12-9 23:06
咁只可以用白朱古力才可以改色。
看看你做乜，如果只是朱古力，可以改為朱古力米通
你可以加rice bubble（ ...

即係有顔色嘅朱古力唔可以更改到佢本身甜度？
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Cateye8888


珍珠宮

積分: 39405


7#
發表於 18-12-9 23:13 |只看該作者
Elfinkit 發表於 18-12-9 23:10
即係有顔色嘅朱古力唔可以更改到佢本身甜度？

以我所知，唔可以。只可以加另的物料溝淡佢（正如我所講加rice bubble)米通
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caryfox


水晶宮

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2024年龍年勳章 好媽媽勳章


8#
發表於 18-12-9 23:15 |只看該作者
Elfinkit 發表於 18-12-9 22:26
用黑色可唔可以轉到其他顏色？因為想要啲顏色，所以直接買咗已有顏色嘅朱古力
...
這類有色朱古力，一定是非常甜，如果加在食物表面，互相平均甜度，⋯⋯例如：(士多啤梨+有色朱古力）


就算白朱古力也是很甜！
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