自由講場

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大宅

積分: 4112


1#
發表於 20-2-13 18:09 |只看該作者
電陶爐好唔好用?還是明火好?


男爵府

積分: 9040


2#
發表於 20-2-13 18:12 |只看該作者
好用,慳能源,安全,廚房唔會熱辣辣
我家有BB豬小豬肉,豬爸爸大豬肉和靚靚豬媽媽  :cheeze:  :cheeze:  :cheeze:


大宅

積分: 4112


3#
發表於 20-2-13 18:15 |只看該作者
BB豬Mommy 發表於 20-2-13 18:12
好用,慳能源,安全,廚房唔會熱辣辣

係咪唔使用特定的煲架?


男爵府

積分: 9853


4#
發表於 20-2-13 20:06 |只看該作者
lovebaby2013 發表於 20-2-13 18:09
電陶爐好唔好用?還是明火好?

炒菜就明火,大火點,
不過我煮飯技術不佳,
電比較安全,
又小輻射。
都幾好用。


珊瑚宮

積分: 100270

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 牛年勳章


5#
發表於 20-2-13 20:10 |只看該作者

回覆樓主:

由電熱爐轉電磁+電陶,用慣後,只用電磁,電陶果邊間唔中用嚟番熱或保暖


大宅

積分: 1561


6#
發表於 20-2-13 20:13 |只看該作者
好用 咩煲都放得 瓦煲都ok


侯爵府

積分: 22174

馬年勳章 父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 20-2-13 20:25 |只看該作者
我鍾意煮野,會用明火,因為電爐唔可以用圓底鑊,火力一定係明火好。

因為電爐的話,夠熱就會停。

如果只是求溫飽,電陶爐就所有平底鍋,鑊都用得,同埋比電磁爐安全。


大宅

積分: 4525


8#
發表於 20-2-13 21:05 |只看該作者

回覆樓主:

用開明火,要適應吓先得,例如滾緊粥,用明火一熄就得,但係電陶爐就算off咗,會仲有餘溫,煲粥要放去第二度,否則會滾瀉,炒餸都係,想細火啲炒,又係要時間降溫,不過炆餸煲老火湯就好好,set 好火數,set 埋時間就得,唔洗睇火 ,而明火就要驚佢被風吹熄。


別墅

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9#
發表於 20-2-14 00:53 |只看該作者

回覆樓主:

我由電池爐轉電陶爐,係為左個玫瑰煲,好處咩煲都用得,唔好係熄火後爐面仍好高溫(係非常高溫)


子爵府

積分: 11308

親子王國15週年勳章


10#
發表於 20-2-14 06:40 |只看該作者
wmkcnw 發表於 20-2-13 20:25
我鍾意煮野,會用明火,因為電爐唔可以用圓底鑊,火力一定係明火好。

因為電爐的話,夠熱就會停。
唔覺得用電陶爐係只求温飽,廚藝好就識運用每種爐特性。


禁止訪問

積分: 2636

開心吸收勳章


11#
發表於 20-2-14 17:31 |只看該作者
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翡翠宮

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畀面勳章 叻叻勳章 BK Milk勳章


12#
發表於 20-2-14 21:38 |只看該作者
用咗幾年,換咗兩個,覺得唔錯,用來蒸嘢同煲湯都唔錯,閂火後仍有餘溫,可以保溫,炒菜就用返明火好啲
I 大蚊豬   

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