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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 電陶爐好唔好用？

自由講場今日: 1720|主題: 1367095

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電陶爐好唔好用？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-2-13 18:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

電陶爐好唔好用？還是明火好？

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2^#

發表於 20-2-13 18:12 |只看該作者

好用，慳能源，安全，廚房唔會熱辣辣

我家有BB豬小豬肉,豬爸爸大豬肉和靚靚豬媽媽 :cheeze: :cheeze: :cheeze:

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3^#

發表於 20-2-13 18:15 |只看該作者

BB豬Mommy 發表於 20-2-13 18:12
好用，慳能源，安全，廚房唔會熱辣辣

係咪唔使用特定的煲架？

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積分: 9853

4^#

發表於 20-2-13 20:06 |只看該作者

lovebaby2013 發表於 20-2-13 18:09
電陶爐好唔好用？還是明火好？

炒菜就明火，大火點，
不過我煮飯技術不佳，
電比較安全，
又小輻射。
都幾好用。

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章

5^#

發表於 20-2-13 20:10 |只看該作者

回覆樓主:

由電熱爐轉電磁+電陶，用慣後，只用電磁，電陶果邊間唔中用嚟番熱或保暖

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6^#

發表於 20-2-13 20:13 |只看該作者

好用咩煲都放得瓦煲都ok

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7^#

發表於 20-2-13 20:25 |只看該作者

我鍾意煮野，會用明火，因為電爐唔可以用圓底鑊，火力一定係明火好。

因為電爐的話，夠熱就會停。

如果只是求溫飽，電陶爐就所有平底鍋，鑊都用得，同埋比電磁爐安全。

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8^#

發表於 20-2-13 21:05 |只看該作者

回覆樓主:

用開明火，要適應吓先得，例如滾緊粥，用明火一熄就得，但係電陶爐就算off咗，會仲有餘溫，煲粥要放去第二度，否則會滾瀉，炒餸都係，想細火啲炒，又係要時間降溫，不過炆餸煲老火湯就好好，set 好火數，set 埋時間就得，唔洗睇火，而明火就要驚佢被風吹熄。

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發表於 20-2-14 00:53 |只看該作者

回覆樓主:

我由電池爐轉電陶爐，係為左個玫瑰煲，好處咩煲都用得，唔好係熄火後爐面仍好高溫(係非常高溫)

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親子王國15週年勳章

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發表於 20-2-14 06:40 |只看該作者

wmkcnw 發表於 20-2-13 20:25
我鍾意煮野，會用明火，因為電爐唔可以用圓底鑊，火力一定係明火好。

因為電爐的話，夠熱就會停。

唔覺得用電陶爐係只求温飽，廚藝好就識運用每種爐特性。

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開心吸收勳章

11^#

發表於 20-2-14 17:31 |只看該作者

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畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-2-14 21:38 |只看該作者

用咗幾年，換咗兩個，覺得唔錯，用來蒸嘢同煲湯都唔錯，閂火後仍有餘溫，可以保溫，炒菜就用返明火好啲

I 大蚊豬

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