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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豬皮凍

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

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[菜式] 豬皮凍 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-5-11 13:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

滿滿骨膠原

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發表於 20-5-11 21:46

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-5-11 14:50 |只看該作者

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3^#

發表於 20-5-11 15:17 |只看該作者

嘩.. 正正正我最愛豬皮凍

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4^#

發表於 20-5-11 16:36 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-5-11 13:22
滿滿骨膠原

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5^#

發表於 20-5-11 21:47 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

6^#

發表於 20-5-12 08:13 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-5-11 13:22
滿滿骨膠原

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積分: 22787

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 20-5-12 10:07 |只看該作者

好叻叻

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8^#

發表於 20-5-12 11:54 |只看該作者

好想食

心機餸

因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。

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9^#

發表於 20-5-12 13:36 |只看該作者

今日去豬肉檔拿左3塊豬皮明天整

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發表於 20-5-12 15:21 |只看該作者

hugub 發表於 20-5-12 13:36
今日去豬肉檔拿左3塊豬皮明天整

點整？

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11^#

發表於 20-5-12 15:21 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-5-11 13:22
滿滿骨膠原

分享下！
pls

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12^#

發表於 20-5-12 16:05 |只看該作者

bbyou 發表於 20-5-12 15:21
分享下！
pls

豬皮先出水，刮走肥膏同毛毛，豬皮切條。
水放豬皮，八角，鹽，雞粉，薑，蒜，細火煮一個鐘倒出。夾走豬皮以外配料，雪凍。完成！

醬汁: 蒜蓉，生抽，黑醋，糖，鹽，蔴油，少少水

- 水量大約為豬皮的3倍
- 蒜頭我無去皮，因怕令佢變濁唔靚
- 開蓋煮，亦會比較清澈

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發表於 20-5-12 16:05 |只看該作者

hugub 發表於 20-5-12 13:36
今日去豬肉檔拿左3塊豬皮明天整

其實唔難
三塊豬皮可以整一大兜
加油！

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發表於 20-5-12 16:27 |只看該作者

hugub 發表於 20-5-12 13:36
今日去豬肉檔拿左3塊豬皮明天整

原來用新鮮, 我以為用沙爆個D

:-P

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15^#

發表於 20-5-12 17:18 |只看該作者

Krymum 發表於 20-5-12 16:27
原來用新鮮, 我以為用沙爆個D

要買新鮮㗎

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16^#

發表於 20-5-12 17:20 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-5-12 17:18
要買新鮮㗎

明白，謝謝

:-P

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