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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問包菜肉雲吞應該用白色皮定黃色皮呢？ ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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[菜式] 請問包菜肉雲吞應該用白色皮定黃色皮呢？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-8-19 16:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

還是冇所謂呢？ thx

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2^#

發表於 20-8-19 19:03 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kamakama 於 20-8-19 19:04 編輯

我自己平時包菜肉雲吞係用白色方皮

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3^#

發表於 20-8-19 19:53 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 20-8-19 16:58
還是冇所謂呢？ thx

菜肉一般用白皮，上海食法。黃色皮主要包蝦和豬肉, 廣東式食法。

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減齡達人勳章

4^#

發表於 20-8-19 23:22 |只看該作者

回覆樓主:

唔該晒咁多位

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馬年勳章 2024年龍年勳章

5^#

發表於 20-8-20 15:07 |只看該作者

回覆樓主:

其實是冇所謂
黃色的會有少許鹼水味

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積分: 4879

6^#

發表於 20-8-20 15:54 |只看該作者

oceanshores 發表於 20-8-19 19:53
菜肉一般用白皮，上海食法。黃色皮主要包蝦和豬肉, 廣東式食法。

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積分: 612

7^#

發表於 20-8-26 18:17 |只看該作者

oceanshores 發表於 20-8-19 19:53
菜肉一般用白皮，上海食法。黃色皮主要包蝦和豬肉, 廣東式食法。

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