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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 食開新鮮豬肉

自由講場今日: 70|主題: 1349173

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食開新鮮豬肉 [複製鏈接]

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發表於 21-1-27 19:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 chilleylok 於 21-1-27 19:30 編輯

樓下街市開左檔冰鮮，平一半，但好似好難過到心理關口

你地多唔多食冰鮮？煮嘅時候出好多水

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發表於 21-1-27 19:32 |只看該作者

只買新鮮或急凍，冰鮮就無買

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發表於 21-1-27 19:33 |只看該作者

平時新鮮唔會咁多水

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發表於 21-1-27 19:37 |只看該作者

煮重調味既餸會用冰鮮
廚藝撘夠
食唔到分別的
但蒸、燉呢啲就用返新鮮肉

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發表於 21-1-27 19:40 |只看該作者

chilleylok 發表於 21-1-27 19:29
樓下街市開左檔冰鮮，平一半，但好似好難過到心理關口你地多唔多食冰鮮？煮嘅時候出好多水

...

我想問，係咪掛係度，要幾多切幾多既就係新鮮豬肉？

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發表於 21-1-27 20:30 |只看該作者

煲湯一定買新鮮，煮餸會買忽凍/冰鮮，但我吾會買太平嘅，怕買錯人造肉、合成肉⋯

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發表於 21-1-27 21:37 |只看該作者

回覆樓主:

我只買新鮮，因為新鮮靚豬肉係唔會有蘇味。如果食冰鮮我情願買急涷，豬肉檔啲冰鮮處理唔好會有菌，所以我唔會買。

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發表於 21-1-27 21:44 |只看該作者

chilleylok 發表於 21-1-27 19:29
樓下街市開左檔冰鮮，平一半，但好似好難過到心理關口你地多唔多食冰鮮？煮嘅時候出好多水

...

本帖最後由 seaheart88 於 21-1-27 22:19 編輯

我在家好已好少蒸排骨。。。貴。。。所以少買

但返媽家。。。她就常買比我食。。。我不食冰鮮。。。呢排停工。。返左媽家住成個月。。幾乎隔日食。。。

我覺得如果炒肉片嗰啲冰鮮應該都冇乜所謂。。但係如果蒸排骨剁肉餅同埋煲老火湯我會揀返新鮮豬肉囉。。。至多嫌貴就少食啲

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發表於 21-1-27 21:51 |只看該作者

我揀泰國冰鮮豬肉，食開冇問題，又唔貴！

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發表於 21-1-27 22:13 |只看該作者

回覆樓主:

煮餸冰鮮，急凍，唯一煲湯仍用新鮮豬，因為d湯真係濃味d好飲d

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發表於 21-1-27 22:21 |只看該作者

chilleylok 發表於 21-1-27 19:29
樓下街市開左檔冰鮮，平一半，但好似好難過到心理關口你地多唔多食冰鮮？煮嘅時候出好多水

...

我都經過呢個過程，我家附近又係開咗一間泰國冰鮮豬肉店。平過新鮮豬好多，我而家都經常幫襯，除咗冇咗新鮮豬果種香，都食得過。我買梅頭炒，五花腩炆，肉碎蒸肉餅

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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12^#

發表於 21-1-27 22:23 |只看該作者

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發表於 21-1-27 22:59 |只看該作者

食唔起新鮮豬肉

希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?

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發表於 21-1-27 23:48 |只看該作者

我食新鮮的，貴會買少D其他野。
食唔會慳，而且我得3個人，食得唔多

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發表於 21-1-27 23:55 |只看該作者

我會買冰鮮
屋企人同自己都冇乜要求

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發表於 21-1-28 00:01 |只看該作者

會買泰國冰鮮

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發表於 21-1-28 00:03 |只看該作者

D..D 發表於 21-1-27 23:55
我會買冰鮮
屋企人同自己都冇乜要求

x2，轉咗食冰鮮好耐啦，煲湯都係用冰鮮，味道都無分別

恭賀新禧，迎春接福！

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發表於 21-1-28 00:08 |只看該作者

蘋果木發表於 21-1-27 19:40
我想問，係咪掛係度，要幾多切幾多既就係新鮮豬肉？

係

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發表於 21-1-28 00:11 |只看該作者

食落自己肚, 唔會慳, 相比出街食已經平左. 不會食冰鮮豬肉, 雞還可以.

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發表於 21-1-28 07:07 |只看該作者

chilleylok 發表於 21-1-27 19:29
樓下街市開左檔冰鮮，平一半，但好似好難過到心理關口你地多唔多食冰鮮？煮嘅時候出好多水

...

用新鮮煲湯丶蒸排骨
用冰鮮蒸肉餅丶炆腩肉

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