無話可說 發表於 21-2-6 14:36 
要整比人，但呢2日先得閒整，無冬菇，可以嗎？
處理與保存
吃多少拿多少：買回家後，除了保留當餐所需的分量直接料理外，剩餘的年糕一定要記得「分裝保存」。避免重複解凍解凍時也可只取所需用量分開解凍，以免重複冷凍、解凍，影響年糕新鮮度。
刀子要擦淨：用來切塊的刀子記得擦乾淨，比較不會沾黏住，刀面上的水分也不會影響其保存期限。
切片保存：不要一大塊直接放冰箱，先切片處理，一片片放進保鮮盒內，再放進冰箱冷凍保存，每次料理前取出所需的分量解凍，直接下鍋煎熟即可，切片分裝可避免因不停的冷凍、解凍而酸掉，保存期限約2週。
包濕毛巾冷藏可放更久：包濕毛巾裝進塑膠袋封緊放冷藏，可保存三天；或可用乾淨毛巾打濕後擰乾，完整包覆後放冷藏，可保存一週。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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