烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139284

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發表於 21-5-13 22:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今次試半麥bagel，有少少進步，但中間個窿重未做到圓。下次試黑糖全麥bagel。

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sandychu103

發表於 21-7-22 12:07

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kerotan

公爵府

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發表於 21-5-14 11:50 |只看該作者

回覆樓主:

會否長D，中間窿便大

之前睇過點cook guide條片佢係咁講㗎

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發表於 21-5-14 12:18 |只看該作者

kerotan 發表於 21-5-14 11:50
會否長D，中間窿便大
之前睇過點cook guide條片佢係咁講㗎

我想肥啲脹啲，所以無搓咁長幼。

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kerotan

公爵府

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發表於 21-5-14 20:08 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 21-5-14 12:18
我想肥啲脹啲，所以無搓咁長幼。

肥嘟嘟也可愛

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發表於 21-5-14 21:34 |只看該作者

kerotan 發表於 21-5-14 20:08
肥嘟嘟也可愛

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happynew

男爵府

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發表於 21-5-15 11:18 |只看該作者

出品好靚仔!

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發表於 21-5-15 11:31 |只看該作者

happynew 發表於 21-5-15 11:18
出品好靚仔!

中間個窿未夠圓，同埋見過人哋整到無駁返口好靚。希望下次整到

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VCBB小天使

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發表於 21-5-16 00:03 |只看該作者

PorkChopPC 發表於 21-5-13 22:51
今次試半麥bagel，有少少進步，但中間個窿重未做到圓。下次試黑糖全麥bagel。

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hinjaimama

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發表於 21-6-3 03:54 |只看該作者

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發表於 21-6-3 08:28 |只看該作者

hinjaimama 發表於 21-6-3 03:54
我勁鍾意食呢個，你覺得難整嗎？

本帖最後由 PorkChopPC 於 21-6-3 08:30 編輯

我都好鍾意bagel. 之前成功做到全麥吐司，下次全麥bagel。覺得呢個易，又唔使一定要搓到個麵團好光滑，只係搓個圈要好圓要整多啲先感覺到個技巧，但我重未待得

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冬菇太太

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發表於 21-6-3 21:13 |只看該作者

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發表於 21-6-3 21:17 |只看該作者

冬菇太太發表於 21-6-3 21:13
其實已經整得幾靚

多謝你鼓勵

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冬菇太太

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發表於 21-6-4 12:05 |只看該作者

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奶茶姐