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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解整年糕要用澄麵？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139295

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[菜式] 點解整年糕要用澄麵？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 22-1-16 14:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

加唔加有咩分別？求指教 :donutwonder:

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2^#

發表於 22-1-17 23:26 |只看該作者

回覆樓主:

我冇加，只用糯米粉，已經夠煙韌。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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3^#

發表於 22-1-18 07:30 |只看該作者

bbhappy68 發表於 22-1-16 14:21
加唔加有咩分別？求指教

挺身啲,冇咁削

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4^#

發表於 22-1-18 09:23 |只看該作者

BK999 發表於 22-1-18 07:30
挺身啲,冇咁削

原來係咁謝謝

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積分: 12570

5^#

發表於 22-1-18 09:25 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-1-17 23:26
我冇加，只用糯米粉，已經夠煙韌。

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積分: 120

6^#

發表於 22-1-21 22:54 |只看該作者

bbhappy68 發表於 22-1-16 14:21
加唔加有咩分別？求指教

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

7^#

發表於 22-1-21 23:05 |只看該作者

澄麵有收硬的作用，等D糕無咁削

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8^#

發表於 22-1-24 13:45 |只看該作者

回覆樓主:

借問蘿蔔糕都有人落澄麵，會唔會太硬唔好食？

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9^#

發表於 22-1-24 13:57 |只看該作者

OsansanO 發表於 22-1-24 13:45
借問蘿蔔糕都有人落澄麵，會唔會太硬唔好食？

應該可以落少少一湯匙，挺身啲冇咁散

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10^#

發表於 22-1-25 12:20 |只看該作者

回覆樓主:

我食出面酒樓或連鎖店D蘿蔔糕口感好滑. 想問用鷹粟粉定粘米粉整D糕滑D?

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