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自由講場今日: 88|主題: 1365934

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母親節呈獻「士多啤梨慕絲毛線球蛋糕、迷你黑朱古力撻」

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發表於 22-5-8 16:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

「士多啤梨慕絲毛線球蛋糕」

用呢個毛線球造形矽膠模整，放冰格凍硬佢之後話咁易就成功脫模，無難度

今次用左自家製士多啤梨果醬，呈現淡淡的粉紅色，再加上凍乾士多啤梨碎粒同白朱古力碎做裝飾，好靚呀

祝天下的媽媽，母親節快樂

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發表於 22-5-9 11:44

發表於 22-5-8 23:42

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發表於 22-5-8 16:11 |只看該作者

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發表於 22-5-8 16:12 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由小manman 於 22-5-8 16:14 編輯

「迷你黑朱古力撻」

用左70%黑朱古力特製黑朱古力醬，質感好軟滑，入口即溶，滿口香濃的朱古力

好得意的迷你撻，裝飾部份用左青提子、白朱古力拉線、少少開心果碎同玫瑰花瓣碎，即刻靚哂

Happy Mothers' Day

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發表於 22-5-8 16:12 |只看該作者

回覆樓主:

自製簡易「撻皮」

分享一下壓撻皮神器的懶人做法，只需要5種材料（牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉），就可以做到，仲唔使壓重物都唔會谷起，絕對係快靚正

今次用左5 cm撻模，細細個迷你撻皮，好得意

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發表於 22-5-8 16:14 |只看該作者

JM 你嘅出品仲勁過大師級, 好靚呀

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發表於 22-5-8 16:18 |只看該作者

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發表於 22-5-8 16:26 |只看該作者

好吸引, 大家母親節快樂!

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發表於 22-5-8 16:26 |只看該作者

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心肝寶貝仔

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發表於 22-5-8 16:27 |只看該作者

小manman 發表於 22-5-8 16:10
「士多啤梨慕絲毛線球蛋糕」

用呢個毛線球造形矽膠模整，放冰格凍硬佢之後話咁易就成功脫模，無難度 :winn ...

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發表於 22-5-8 17:23 |只看該作者

好叻呀...

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發表於 22-5-8 17:37 |只看該作者

本帖最後由 yingb 於 22-5-8 17:40 編輯

星期五已經期待你嘅出品，每次都係大師級作品，淨睇都覺得好味

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發表於 22-5-8 17:37 |只看該作者

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發表於 22-5-8 17:38 |只看該作者

小manman 發表於 22-5-8 16:10
「士多啤梨慕絲毛線球蛋糕」

用呢個毛線球造形矽膠模整，放冰格凍硬佢之後話咁易就成功脫模，無難度 :winn ...

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發表於 22-5-8 17:39 |只看該作者

好靚，可以開鋪賣

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發表於 22-5-8 17:54 |只看該作者

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發表於 22-5-8 18:00 |只看該作者

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發表於 22-5-8 18:49 |只看該作者

小manman 發表於 22-5-8 16:10
「士多啤梨慕絲毛線球蛋糕」

用呢個毛線球造形矽膠模整，放冰格凍硬佢之後話咁易就成功脫模，無難度 :winn ...

好靚

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發表於 22-5-8 19:02 |只看該作者

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發表於 22-5-8 19:03 |只看該作者

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發表於 22-5-8 19:07 |只看該作者

好靚

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