自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 22-7-2 19:01 |只看該作者
請問係因為d菜隔夜定係翻煮會致癌呀?返工帶飯如果朝早煮好,晏晝返蒸得唔得架?


子爵府

積分: 13398


2#
發表於 22-7-2 19:02 |只看該作者
christyheihei 發表於 22-7-2 19:01
請問係因為d菜隔夜定係翻煮會致癌呀?返工帶飯如果朝早煮好,晏晝返蒸得唔得架?
...

上次睇健康100錯,佢地做咗實驗,隔夜菜冇力亞硝酸鹽增加太多


翡翠宮

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3#
發表於 22-7-2 19:05 |只看該作者
christyheihei 發表於 22-7-2 19:01
請問係因為d菜隔夜定係翻煮會致癌呀?返工帶飯如果朝早煮好,晏晝返蒸得唔得架?
...
冇問題
煮好快快放入雪櫃
唔好放超過4日



珍珠宮

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4#
發表於 22-7-2 20:24 |只看該作者

回覆樓主:

早排食安驗過,只要好好冷藏,唔好隔太多日,基本上冇事的


侯爵府

積分: 24735


5#
發表於 22-7-2 22:37 |只看該作者
唔該晒。因為聽得太多話帶隔夜菜唔好,搞到我都唔知點帶菜返工

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