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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家樂被質疑轉用內地「牛油」回應:採購生產自荷蘭維寶 ...

自由講場今日: 195|主題: 1345381

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大家樂被質疑轉用內地「牛油」回應:採購生產自荷蘭維寶...

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1^#

發表於 24-10-28 13:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（安佳）牛油，供客人塗抹在早餐多士。

但近日在Facebook等社交平台、網上討論區以至KOL發文等，都在熱議大家樂轉用一款牌子叫「Treasure」（維寶）的「牛油」。

而大家樂亦已回應傳媒，否認轉用內地製人造牛油，指所選用為「軟質牛油醬」，採購及生產荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份，並加入了奧米加3脂肪酸。

同時大家樂表示，集團一向重視食物品質及安全，從採購到製作都有嚴謹的政策及指引，以確保食材及製成品符合安全及質素要求。

被誤會產自江西

事件起因，是因為在「Treasure」包裝上標示「Slightly Salted Spreadable」（低鹽可塗抹），指每盒含有270mg Omega-3，但卻無「butter」（牛油）一字，由此引起討論，甚至有網民表示擔心人造牛油的反式脂肪對健康造成風險。

甚至有網民據牌子「維寶」搜查到江西有間名為「維爾寶食品生物」的公司，該公司於2001年成立，主要產品有植脂末及腐竹等，並有生產「維寶牌」植脂末（即奶精），因此有網民質疑大家樂為節省成本棄Anchor牛油改用內地製人造牛油。但在其官網，未見有「維寶牛油」。

否認用內地製人造牛油

不過，再有網民在網上貼出該款牛油的外盒，上面印有「維寶」、「Treasure」的商標，標明產品來自荷蘭食品廠「Smilde Foods」，翻看其官網，該公司旗下名為「Bebo」品牌有供應牛油或塗抹醬等產品。

大家樂亦回應傳媒，否認轉用內地製人造牛油，指所選用為「軟質牛油醬」，採購及生產荷蘭的自家品牌產品，以優質植物油及牛油為主要成份，並加入了奧米加3脂肪酸。

此外，大家樂表示，集團一向重視食物品質及安全，從採購到製作都有嚴謹的政策及指引，以確保食材及製成品符合安全及質素要求。

何謂可塗抹脂肪

據歐盟規定，脂肪含量不低於80%的產品才可稱為Butter或Margarine「人造牛油」。至於脂肪含量至少是10％但低於90%，如標籤列出的脂肪含量少於80％，則不可稱為「butter」或「margarine」，要稱為Spreadable fats（可塗抹脂肪）。

這款可塗抹脂肪的質地柔軟，在攝氏20度下會保持固體狀態，所以使用前不用在室溫下放置或軟化，在雪櫃裡亦不會變硬。

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發表於 24-10-28 13:49 |只看該作者

elbar 發表於 24-10-28 13:41
▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（ ...

呢一刻我好想tag 某位會員

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究竟我是誰

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熱血勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

3^#

發表於 24-10-28 13:50 |只看該作者

本帖最後由究竟我是誰於 24-10-28 13:51 編輯

elbar 發表於 24-10-28 13:41
▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（ ...

避得呢樣，避唔到其他，神州大地，避無可避。就算元寶蠟燭，都好大機會內地造

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-10-28 14:13 |只看該作者

本帖最後由 ernbe 於 24-10-28 18:09 編輯

elbar 發表於 24-10-28 13:41
▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（ ...

#1
Treasure定Greasure？

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 24-10-28 14:23 |只看該作者

荷蘭就冇嘢講？

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6^#

發表於 24-10-28 14:26 |只看該作者

回覆樓主:

港人成日北上，怕一件牛油仔內地生產？

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7^#

發表於 24-10-28 14:42 |只看該作者

回覆樓主:

其實我想問，街上買到嘅普通牛油，唔係一直都係人造牛油咩？

另外，點解大6成日分咩動物牛油？植物牛油？其實係咪即係真牛油？同人造牛油？一頭霧水

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8^#

發表於 24-10-28 15:20 |只看該作者

elbar 發表於 24-10-28 13:41
▲ 大家樂棄Anchor（安佳）改「Treasure」（維寶）引熱討。

連鎖快餐店大家樂多年來都採用紐西蘭Anchor（ ...

大家樂點解轉牛油？

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9^#

發表於 24-10-28 15:24 |只看該作者

回覆究竟我是誰的帖子

人人都北上吃啦！反肚脂肪

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發表於 24-10-28 15:27 |只看該作者

大快活有一排都轉左後尾又轉返安佳

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11^#

發表於 24-10-28 15:27 |只看該作者

回覆 wan_sosin 的帖子

咪係。。。香港什麽罪大惡極！大陸食屎都香！

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熱血勳章醒目開學勳章

12^#

發表於 24-10-28 15:34 |只看該作者

回覆樓主:

荷蘭又點？有好啲咩？

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畀面勳章

13^#

發表於 24-10-28 17:05 |只看該作者

BGCOME08 發表於 24-10-28 14:42
其實我想問，街上買到嘅普通牛油，唔係一直都係人造牛油咩？

另外，點解大6成日分咩動物牛油？植物牛油？ ...

嘩，你仲未識分人造牛油/牛油

人造牛油margarin根本唔係butter，冇牛奶成份，只係有類似牛油的口感

牛油係來自牛奶，天然好多

我中一上家政堂學的

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14^#

發表於 24-10-28 17:15 |只看該作者

701003 發表於 24-10-28 17:05
嘩，你仲未識分人造牛油/牛油人造牛油margarin根本唔係butter，冇牛奶成份，只係有類似牛油的口 ...

因為我唔食，所以唔識囉。咁植物牛油又係咩？即係人造牛油？

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畀面勳章

15^#

發表於 24-10-28 17:18 |只看該作者

BGCOME08 發表於 24-10-28 17:15
因為我唔食，所以唔識囉。咁植物牛油又係咩？即係人造牛油？

植物牛油都係科技造的

用英文會易分些

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16^#

發表於 24-10-28 17:29 |只看該作者

大把野中國製造啦，咁介意咪唔好食

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發表於 24-10-28 17:30 |只看該作者

701003 發表於 24-10-28 17:18
植物牛油都係科技造的用英文會易分些

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我要做媽媽

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BB防敏心得分享勳章

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發表於 24-10-28 17:52 |只看該作者

0f7ac960e77342 發表於 24-10-28 15:27
大快活有一排都轉左後尾又轉返安佳

我尋日去大快活食早餐，唔係安佳，唔記得咩牌字，好軟身，冇乜牛油味，有寫住spreadable

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19^#

發表於 24-10-28 17:55 |只看該作者

wan_sosin 發表於 24-10-28 14:26
港人成日北上，怕一件牛油仔內地生產？

都是有色之士借機大造文章

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積分: 5230

20^#

發表於 24-10-28 17:59 |只看該作者

回覆樓主:

以前細個係覺得雪唔硬既牛油先至係好野黎

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