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自由講場今日: 2282|主題: 1349550

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餐廳執笠潮非加租？湯文亮：最大原因是生意太好 [複製鏈接]

elbar

公爵府

積分: 25475

1^#

發表於 24-10-31 16:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

紀惠集團行政總裁湯文亮以「執笠最大原因」為題撰文，認為眾多食肆結業的最大原因，原來是「生意太好」。

本地經濟不似預期及北上潮持續，本地餐飲及零售業面臨寒冬，不時傳來店舖結業消息。紀惠集團行政總裁湯文亮在社交平台以「執笠最大原因」為題撰文，認為眾多食肆結業的最大原因，原來是「生意太好」。

湯文亮分享自己昨早到茶餐廳的見聞，事緣茶餐廳老闆有行家到訪，老闆問對方「點解可以咁得閒，是否唔做生意？」該位老闆朋友直認：「太辛苦，賺到錢都冇地方洗，所以不如執咗佢，得閒去吓旅行，優哉游哉。」

「不少是自置物業唔夠人手老闆做到散哂」

湯文亮提到近日市面上有不少生意甚佳的「打卡食肆」結業，但認為與租金大幅上升無關，因為那些食肆不少是自置物業；原因反而是「生意太好，唔夠人手，老闆做到散哂，甚至連伙記都搵到錢，既然如此，不如執笠，遣散班老伙記，這是執笠最好理由，亦是最多食肆執笠的理由。」

湯文亮續指，老闆行家離開後，有客人問老闆為何不退休？「老闆話的確可以退休，但有調查顯示，退休的人很多捱唔過18個月，所以佢唔敢退休。」

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lyh80115

翡翠宮

積分: 83316

2^#

發表於 24-10-31 16:06 |只看該作者

回覆樓主:

以前睇花師奶話齋，生意太好，賺夠執笠移民歎世界！

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Azalea

大宅

積分: 1668

3^#

發表於 24-10-31 16:07 |只看該作者

太好生意都係原因，不是吧

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B.BB

男爵府

積分: 7011

父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

4^#

發表於 24-10-31 16:12 |只看該作者

BULL SHIT

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kwokdicken

侯爵府

積分: 23402

5^#

發表於 24-10-31 16:14 |只看該作者

湯文亮搵倒自己既定位同埋流量密碼, 都算係好事黎既。

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baby_yee

水晶宮

積分: 66123

6^#

發表於 24-10-31 16:14 |只看該作者

生意太好，真咩？

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ilovepizza

子爵府

積分: 14169

2024年龍年勳章

7^#

發表於 24-10-31 16:17 |只看該作者

一定係，除非唔係
或者平行時空

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登陸火星

珍珠宮

積分: 35347

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

8^#

發表於 24-10-31 16:17 |只看該作者

比加超有云: 生意好

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幸福花海

侯爵府

積分: 21755

9^#

發表於 24-10-31 16:19 |只看該作者

回覆樓主:

咁第日見人舖頭執笠係咪要恭喜佢

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kaka80

珍珠宮

積分: 38171

10^#

發表於 24-10-31 16:21 |只看該作者

咩咁多餐廳都咁好生意呀

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tictactoe

伯爵府

積分: 18926

牛年勳章

11^#

發表於 24-10-31 16:27 |只看該作者

回覆樓主:

佢嘅意思是生意唔錯，但請唔佢人，老板要落場做埋一份，好辛苦，寧願結業。

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414928

水晶宮

積分: 64056

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12^#

發表於 24-10-31 16:29 |只看該作者

個別事件罷，搵夠可退休年齡應該都中年後，關閉的店主應該有老有少，難道40歲前又提早退休?真係可以賺到40年退休費用?聽下就算。

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Jasmine-4711

翡翠宮

積分: 92566

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

13^#

發表於 24-10-31 16:40 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Jasmine-4711 於 24-10-31 16:52 編輯

午市可能客人多, 因返工返學都要幫襯, 如請不夠侍應, 老世落場都做到踢晒腳；

但到晚餐時段, 有些餐廳/茶記是坐不滿,
甚至極少客.

可能因後：
新冠時, 生活習慣已改變, 放工就翻屋企食晚飯（自己煮或買外賣回家食）

失業/工時不足, 令社會整體購買力弱了

外國打仗影響能源價, 多年高通脹,
影響各行業物價, 外出食野貴了很多,
平日不如自己煮, 慳翻d錢,
到周末休息才出街食

但有很多人週末北上大吃大喝（平香港很多）

如大家去淘/併/京東等網店買點,
是打擊了本地零售業, 會令更多店執笠, 更多人失業,
社會整體購買力會越縮越少

特首叫各行業“改革”, 談何容易

除了改善服務態度,
舖的租金、香港人工、來貨的成本價,
怎同深圳鬥平？

ps.我有淘/併, 有少少份弄垮香港經濟,
各行業是環環相扣,
會骨排效應咁一一倒下

比卡超不肯收陸路離境税,
北上消費+ 大6網購+ 引入更多外勞搶港人飯碗,
會令經濟流血不止

佢在TV播廣告, 講就天下無敵,
但唔好講左當做左,
講左不等於一定成功