自由講場

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ifcsir


侯爵府

積分: 24127


1#
發表於 24-11-30 05:29 |只看該作者
本帖最後由 ifcsir 於 24-11-30 05:32 編輯

請教，是否5層比較重手外，其實有什麼分別？
私人傳訊回覆 引用

mandy952


琥珀宮

積分: 179440


2#
發表於 24-11-30 08:09 |只看該作者
本帖最後由 mandy952 於 24-11-30 08:11 編輯
ifcsir 發表於 24-11-30 05:29
請教，是否5層比較重手外，其實有什麼分別？

重手嘅鋼水多，成本就自然多，重身好用好多，唔會一路炒隻鑊一路自己走位，而且可以炆野，因為夠存氣，又裝得多，而且可以慳煤氣因為快忟得諗，買鑊睇埋重量大小厚度，牛頭都唔係最靚
有隻易潔鑊5mm厚，熄火隻pan都仲熱幾分鐘，煮野基本上可以提早熄火，而且比較存温
私人傳訊回覆 引用

陳小b


伯爵府

積分: 16237

畀面勳章


3#
發表於 24-11-30 08:14 |只看該作者

回覆樓主:

就算講到點好用都好 隻鑊太重 成日咁攞， 對手嘅關節都唔好 所以我唔會用。
私人傳訊回覆 引用

은우수호


水晶宮

積分: 62699


4#
發表於 24-11-30 08:35 |只看該作者
本帖最後由 은우수호 於 24-11-30 08:38 編輯
ifcsir 發表於 24-11-30 05:29
請教，是否5層比較重手外，其實有什麼分別？

我上兩個星期買咗隻牛頭牌五層28cm單柄平底鑊，有一定深度，我覺得重，起碼做唔到單手拋鑊，但好用，炒滑蛋，煎嘢唔黐底。
……
啱啱睇返個型號，係Classy cook I

私人傳訊回覆 引用

wan_sosin


珍珠宮

積分: 49300


5#
發表於 24-11-30 10:59 |只看該作者

回覆樓主:

厚身鑊，能夠做到高溫存熱，蒸餸可以早啲熄火，焗一陣就得。
我屋企隻5層鑊用咗2X年。
私人傳訊回覆 引用

ifcsir


侯爵府

積分: 24127


6#
發表於 24-12-3 02:12 |只看該作者
陳小b 發表於 24-11-30 08:14
就算講到點好用都好 隻鑊太重 成日咁攞， 對手嘅關節都唔好 所以我唔會用。
...

你又啱喎，成日用太重唔好
私人傳訊回覆 引用

陳小b


伯爵府

積分: 16237

畀面勳章


7#
發表於 24-12-3 22:18 |只看該作者
ifcsir 發表於 24-12-3 02:12
你又啱喎，成日用太重唔好

係呀 所以stau 或者lc嗰d我都唔會用。太重了。
私人傳訊回覆 引用


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