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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教下超市急凍餃入面肉是生定熟

自由講場今日: 199|主題: 1352144

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請教下超市急凍餃入面肉是生定熟 [複製鏈接]

12 3

sharon_pig

公爵府

積分: 27025

1^#

發表於 25-2-16 17:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

成日驚煮唔煮

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私人傳訊回覆引用

大力大力

象牙宮

積分: 212938

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

2^#

發表於 25-2-16 17:28 |只看該作者

本帖最後由大力大力於 25-2-16 17:29 編輯

sharon_pig 發表於 25-2-16 17:20
成日驚煮唔煮

是生的~

如果雪硬，放入滖水，大約五分鐘，便可以了~

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sharon_pig

公爵府

積分: 27025

3^#

發表於 25-2-16 18:02 |只看該作者

大力大力發表於 25-2-16 17:28
是生的~

如果雪硬，放入滖水，大約五分鐘，便可以了~

見餃皇鬼咁大煮極都係驚唔熟咁

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loved

水晶宮

積分: 52991

4^#

發表於 25-2-16 18:06 |只看該作者

我用大滾水煮10分鐘

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chadtanner

侯爵府

積分: 20624

5^#

發表於 25-2-16 18:09 |只看該作者

loved 發表於 25-2-16 18:06
我用大滾水煮10分鐘

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師妹

大宅

積分: 4998

6^#

發表於 25-2-16 18:11 |只看該作者

回覆樓主:

大滾水落，蓋住，不少於10分鐘

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birdbird

水晶宮

積分: 61469

7^#

發表於 25-2-16 18:14 |只看該作者

回覆樓主:

滚水落水餃，keep 中火直至再滚起，然後落大半碗凍滾水，直至再滾起，食得。

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ot3

子爵府

積分: 12107

8^#

發表於 25-2-16 18:32 |只看該作者

急凍餃通常有寫煮幾耐，跟住黎煮應該唔怕吧

標題可唔可以講清楚D?

點解講2個人相似要話"唔覺, 佢靚D, 佢眼大D..." 而家講相似, 唔係一樣, 唔係鬥靚

私人傳訊回覆引用

野原美冴

珍珠宮

積分: 49079

減齡達人勳章

9^#

發表於 25-2-16 18:34 |只看該作者

回覆樓主:

半生熟

睇包裝煮幾分鐘

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20162016

翡翠宮

積分: 78554

10^#

發表於 25-2-16 18:36 |只看該作者

sharon_pig 發表於 25-2-16 17:20
成日驚煮唔煮

應該係生，雪到硬掘掘嗰啲煮佢十分鐘就得㗎啦，啲人教見佢完全浮起就得添

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bhamcy

子爵府

積分: 14415

11^#

發表於 25-2-16 19:33 |只看該作者

birdbird 發表於 25-2-16 18:14
滚水落水餃，keep 中火直至再滚起，然後落大半碗凍滾水，直至再滾起，食得。
...

請教點解要落大半碗凍滾水

私人傳訊回覆引用

SOHOT

伯爵府

積分: 15805

12^#

發表於 25-2-16 19:34 |只看該作者

bhamcy 發表於 25-2-16 19:33
請教點解要落大半碗凍滾水

同問！點解滾咗，仲落凍滾水？

私人傳訊回覆引用

Froggy_joe

珍珠宮

積分: 48456

13^#

發表於 25-2-16 19:36 |只看該作者

睇牌子
中式餃大多數生
日式、韓式餃大多數熟

通常說明有寫

私人傳訊回覆引用

birdbird

水晶宮

積分: 61469

14^#

發表於 25-2-16 19:50 |只看該作者

bhamcy 發表於 25-2-16 19:33
請教點解要落大半碗凍滾水

阿媽教滚起再落凍滾水等再滾起。

我唔知個原因，但如果skip 凍滾水呢個步驟，見水滾就畢起d水餃，好多時隻餃中間仲係凍

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birdbird

水晶宮

積分: 61469

15^#

發表於 25-2-16 19:53 |只看該作者

回覆樓主:

小丸子的對白，有時真係令我笑出聲

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nicholasmom

男爵府

積分: 9016

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

16^#

發表於 25-2-16 19:58 |只看該作者

回覆樓主:

沾仔記啲乒乓波咁大粒嘅雲吞。佢教滾水落八分鐘。

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my005

瑪瑙宮

積分: 138860

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

17^#

發表於 25-2-16 20:00 |只看該作者

本帖最後由 my005 於 25-2-16 20:01 編輯

我煮都係大滾落水餃，水大滾，落半碗凍水，跟住再滾起，再落半碗凍水，再等大滾，就好喇。咁做，啲餃皮會更qq。

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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my005

瑪瑙宮

積分: 138860

18^#

發表於 25-2-16 20:01 |只看該作者

煮湯丸都係咁做。同一道理。

私人傳訊回覆引用

lovebbb

珍珠宮

積分: 33413

19^#

發表於 25-2-16 20:03 |只看該作者

我係凍水落餃，係咪唔啱呢？我凍水落，煮10分鐘

私人傳訊回覆引用

my005

瑪瑙宮

積分: 138860

20^#

發表於 25-2-16 20:04 |只看該作者

my005 發表於 25-2-16 20:01
煮湯丸都係咁做。同一道理。

順帶一提，煮湯丸係一煲水，而甜湯係另一煲水整既。

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