自由講場

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公爵府

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1#
發表於 4 天前 |只看該作者
而家好多人改食動物脂肪
新派醫生反對食芥花子/花生油這類油
你地點睇?


男爵府

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2#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

動物油好難搵,都係用吓轉吓


伯爵府

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3#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

牛油得嗎?


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4#
發表於 4 天前 |只看該作者
orezo 發表於 26-4-14 18:41
牛油得嗎?

睇下你信邊一個理論


水晶宮

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5#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

啲研究成日轉論調,我已經唔會盡信,實行穩陣啲輪流用,花生油、米糠油、檻欖油、葡萄籽油、粟米油、椰子油、牛油,用完1支買另1支


伯爵府

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6#
發表於 4 天前 |只看該作者
Wishsss 發表於 26-4-14 18:46
睇下你信邊一個理論

而家話動物脂肪不是高膽固醇成因


公爵府

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7#
發表於 4 天前 |只看該作者
orezo 發表於 26-4-14 18:51
而家話動物脂肪不是高膽固醇成因

一啲啲醫生
呢個講法仍然係非主流


公爵府

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8#
發表於 4 天前 |只看該作者
野原美冴 發表於 26-4-14 18:47
啲研究成日轉論調,我已經唔會盡信,實行穩陣啲輪流用,花生油、米糠油、檻欖油、葡萄籽油、粟米油、椰子油 ...

都啱嘅


子爵府

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9#
發表於 4 天前 |只看該作者
Wishsss 發表於 26-4-14 17:04
而家好多人改食動物脂肪
新派醫生反對食芥花子/花生油這類油
你地點睇?

膽固醇70-80%係由肝自己製造出黎
同飲食無關
相反植物油可以令身體發炎

急性發炎⋯紅、腫、熱、痛
慢性發炎⋯增加心臟病、中風、糖尿病、老年癡呆、癌症風險、加速老化、血管損害

新派醫生反對食芥花子/花生油這類油
就係因為(發炎)


公爵府

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10#
發表於 4 天前 |只看該作者
本帖最後由 Wishsss 於 26-4-14 20:17 編輯
yywong200 發表於 26-4-14 19:32
膽固醇70-80%係由肝自己製造出黎
同飲食無關
相反植物油可以令身體發炎

我有睇youtube
不過呢個講法仲未係主流
究竟係咪真?!


子爵府

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11#
發表於 4 天前 |只看該作者
Wishsss 發表於 26-4-14 20:06
我有睇youtube
不過呢個講法仲未係主流
究竟係咪真?!

植物油提煉過程好多時用化學方法或高溫
由其用加熱方法就會產生反式脂肪
油到你手又再加熱
就會令情況更加嚴峻

我同c6已近登六及近登七
煮飯用動物油左好耐(超過十年以上)
牛油果油(低溫煮中菜⋯例如焯菜)
動物油用ghee(西餐)同豬油(高溫煮中菜)
身體檢查驗身未有大問題


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12#
發表於 4 天前 |只看該作者
yywong200 發表於 26-4-14 20:19
植物油提煉過程好多時用化學方法或高溫
由其用加熱方法就會產生反式脂肪
油到你手又再加熱

冇三高?


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13#
發表於 4 天前 |只看該作者
Wishsss 發表於 26-4-14 20:22
冇三高?

暫時醫生話我兩公婆未死得住


伯爵府

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14#
發表於 4 天前 |只看該作者
棕櫚油至毒
唔好買薯片食


大宅

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15#
發表於 4 天前 |只看該作者
KINGMAX 發表於 26-4-14 20:30
棕櫚油至毒
唔好買薯片食

棕櫚油仲衰過種籽油?

牛油果油、橄欖油或者椰子油會唔會好d?


公爵府

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16#
發表於 4 天前 |只看該作者
riccswain 發表於 26-4-14 20:39
棕櫚油仲衰過種籽油?

牛油果油、橄欖油或者椰子油會唔會好d?

新派醫學: 牛油果油橄欖油同椰子油係好嘢,不過都唔及動物油。


別墅

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17#
發表於 4 天前 |只看該作者
動物油可揀豬油


侯爵府

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18#
發表於 4 天前 |只看該作者
回覆 yywong200 的帖子

我近年同你差唔多,灼菜有時會用鵝油


珍珠宮

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19#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

近年用橄欖油和牛油果油多,沙律菜用紫蘇籽油


水晶宮

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20#
發表於 4 天前 |只看該作者

回覆樓主:

植物油分2類,一個穀物類,一個果菜類,比較反對的是穀物類易引起炎症而過敏

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