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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 關於keep薑醋, 我有問題想問.............

自由講場今日: 2497|主題: 1360763

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關於keep薑醋, 我有問題想問............. [複製鏈接]

坤囡囡

大宅

積分: 2572

1^#

發表於 09-7-15 11:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我個朋友話佢生佢個仔時個煲薑醋重喺到, 佢同佢亞媽都當寶, 嘩, 佢個仔都已經8歲喎, 可以keep咁耐咩?

佢話佢地得閒煲黎飲下, 見d醋差唔多冇又再加番d新醋和薑, 之後再煲滾, 唔好理佢就得喎, 即喺好似牛什檔d鹵水汁, 其實喺咪呢?

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patming

大宅

積分: 2831

好媽媽勳章

2^#

發表於 09-7-15 12:01 |只看該作者

我D薑醋都擺左一年，只要唔落豬腳和蛋，可以keep好耐。

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FunnyBean

大宅

積分: 1726

好媽媽勳章

3^#

發表於 09-7-15 12:04 |只看該作者

哇...咁即係煲野成8年...如果佢地冇食到肚痛...應該冇問題既

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arale1668

珍珠宮

積分: 47438

馬年勳章畀面勳章

4^#

發表於 09-7-15 12:09 |只看該作者

其實醋係有防腐功能...如果唔落醋腳同蛋,間中拎出黎翻煲下...放係陰涼處,真係可以KEEP好耐架...

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坤囡囡

大宅

積分: 2572

5^#

發表於 09-7-15 12:17 |只看該作者

哦! 原來只喺醋就可以呀? 咁如果我依家想整薑醋, 咁第一次就放醋+豬腳+旦, 之後食晒d豬腳和旦, 只喺留番d醋就可以, 是嗎?
另外, 我想問如果之後我又想食豬腳, 咁我應該點做呀? 喺咪煲滾d醋再"不"起d放另一個煲度加豬腳呀?

唔好意思, 咁多問題

arale1668 發表於 09-7-15 12:09
其實醋係有防腐功能...如果唔落醋腳同蛋,間中拎出黎翻煲下...放係陰涼處,真係可以KEEP好耐架...

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arale1668

珍珠宮

積分: 47438

馬年勳章畀面勳章

6^#

發表於 09-7-15 12:27 |只看該作者

原帖由 坤囡囡 於 09-7-15 12:17 發表
哦! 原來只喺醋就可以呀? 咁如果我依家想整薑醋, 咁第一次就放醋+豬腳+旦, 之後食晒d豬腳和旦, 只喺留番d醋就可以, 是嗎?
另外, 我想問如果之後我又想食豬腳, 咁我應該點做呀? 喺咪煲滾d醋再"不"起d放另一個煲度加豬 ...

係呀...留果煲就咁浸住D薑都OK.
係肉同蛋先引起腐爛
咁到時你食晒D腳同蛋,煲滾佢,唔好攪,就咁放係陰涼處,千奇唔好俾佢有水滴左落去..
如果到日後又想食..你咪原煲又加D熟左既腳,蛋落去煲囉...不過腳都要浸幾日先入味架..同埋要加返D醋囉..因為會越煲越結的...

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彤b^^

禁止訪問

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7^#

發表於 09-7-15 12:44 |只看該作者

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坤囡囡

大宅

積分: 2572

8^#

發表於 09-7-15 12:48 |只看該作者

明白! 謝謝你~

原帖由 arale1668 於 09-7-15 12:27 發表

係呀...留果煲就咁浸住D薑都OK.
係肉同蛋先引起腐爛
咁到時你食晒D腳同蛋,煲滾佢,唔好攪,就咁放係陰涼處,千奇唔好俾佢有水滴左落去..
如果到日後又想食..你咪原煲又加D熟左既腳,蛋落去煲囉...不過腳都要浸幾日先 ...