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bikbik


大宅

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1#
發表於 09-10-15 15:50 |只看該作者
今日去街市買野既時候,菜檔老闆娘話呢個天氣煲個西洋菜水飲下好潤喎,咁我介紹下比大家啦.
西洋菜+紅蘿蔔+栗子+蜜"早"煲一個半至兩個鐘,蜜"早"可以放多少少,等d水甜甜地,煲完當水飲.
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shirleycsy


男爵府

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2#
發表於 09-10-15 15:52 |只看該作者
前2日已煲左, 好好飲呀
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kck811


水晶宮

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3#
發表於 09-10-15 15:53 |只看該作者
請問西洋菜涷水落 定 水滾後落 ??
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baby_happy


公爵府

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4#
發表於 09-10-15 15:55 |只看該作者
再加羅漢果

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一對翼


複式洋房

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5#
發表於 09-10-15 15:56 |只看該作者
另外炒西洋菜都不錯架！
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KiuShaBB


珍珠宮

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6#
發表於 09-10-15 15:57 |只看該作者
原帖由 kck811 於 09-10-15 15:53 發表
請問西洋菜涷水落 定 水滾後落 ??


呀媽教煲西洋菜, 一定要水滾後至好落, 唔係D湯會苦.
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mimi88


公爵府

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7#
發表於 09-10-15 15:58 |只看該作者
等我都試試先
網上世界咩人都有 ，謝絕介紹買賣 ，謝絕代購！
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LOKYINBABY


子爵府

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8#
發表於 09-10-15 15:58 |只看該作者
原帖由 kck811 於 09-10-15 15:53 發表
請問西洋菜涷水落 定 水滾後落 ??


滾水落西洋菜呀, 如果唔係變左檸檬荼 "澀澀地"

[ 本帖最後由 LOKYINBABY 於 09-10-15 16:02 編輯 ]
:-D :-D :-D
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juicypig


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9#
發表於 09-10-15 15:59 |只看該作者
呢個真係未試過喎
原帖由 一對翼 於 09-10-15 15:56 發表
另外炒西洋菜都不錯架！
一個人之所以快樂,不是因為她擁有得多, 而是因為她計較得少
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kck811


水晶宮

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10#
發表於 09-10-15 16:01 |只看該作者
tks ..... 西洋菜打邊爐都好好味架 .

原帖由 LOKYINBABY 於 09-10-15 15:58 發表


滾水落西洋菜呀, 如果唔係變左檸檬荼 "澀味"
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wingyyleung


大宅

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11#
發表於 09-10-15 16:04 |只看該作者
原帖由 bikbik 於 09-10-15 15:50 發表
今日去街市買野既時候,菜檔老闆娘話呢個天氣煲個西洋菜水飲下好潤喎,咁我介紹下比大家啦.
西洋菜+紅蘿蔔+栗子+蜜"早"煲一個半至兩個鐘,蜜"早"可以放多少少,等d水甜甜地,煲完當水飲. ...


請問 d 份量呢?
西洋菜要放幾多斤? 紅蘿蔔+栗子是否可以因個人喜好隨意放多放少?
咁蜜棗呢? 要放幾多粒, 怕放得太多會太甜, 太少又無味?
若飲唔晒, 放入雪櫃雪多一兩日飲可以嗎?
一歲半既 bb 可否飲? Thanks.
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DoReMi媽媽


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12#
發表於 09-10-15 16:04 |只看該作者
唔知點解我炒親西洋菜都幾靱下, 有冇辦法可以冇咁靱呢?
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marthana


男爵府

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13#
發表於 09-10-15 16:13 |只看該作者
羅漢果/蜜棗任放一樣就得, 如不會太甜.
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bikbik


大宅

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14#
發表於 09-10-15 16:20 |只看該作者
原帖由 wingyyleung 於 09-10-15 16:04 發表


請問 d 份量呢?
西洋菜要放幾多斤? 紅蘿蔔+栗子是否可以因個人喜好隨意放多放少?
咁蜜棗呢? 要放幾多粒, 怕放得太多會太甜, 太少又無味?
若飲唔晒, 放入雪櫃雪多一兩日飲可以嗎?
一歲半既 bb 可否飲? ...

份量我無問呀!我諗要自己喜好多少,不過佢有話落10粒左右蜜早,你都可以試下落一斤西洋菜,一至兩條紅蘿蔔再加10零粒栗子,呢個都岩小朋友飲架.你都可以放入雪櫃雪凍當凍水飲,不過小朋友就唔好凍飲,煲完暖暖地飲好d
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LOKYINBABY


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15#
發表於 09-10-15 16:49 |只看該作者
原帖由 DoReMi媽媽 於 09-10-15 16:04 發表
唔知點解我炒親西洋菜都幾靱下, 有冇辦法可以冇咁靱呢?


你楝西洋菜時, 如果幼條青bb個d先好炒, 有d 西洋菜好粗好深綠色先好煲湯.
:-D :-D :-D
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DoReMi媽媽


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16#
發表於 09-10-15 16:50 |只看該作者
原帖由 LOKYINBABY 於 09-10-15 16:49 發表


你楝西洋菜時, 如果幼條青bb個d先好炒, 有d 西洋菜好粗好深綠色先好煲湯.

唔該晒, 原來有咁o既分別!
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一對翼


複式洋房

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17#
發表於 09-10-15 16:52 |只看該作者
買幼身同較深綠色的。用大火炒，試下得唔得！

原帖由 DoReMi媽媽 於 09-10-15 16:04 發表
唔知點解我炒親西洋菜都幾靱下, 有冇辦法可以冇咁靱呢?
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newchun


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18#
發表於 09-10-15 16:54 |只看該作者
原帖由 bikbik 於 09-10-15 15:50 發表
今日去街市買野既時候,菜檔老闆娘話呢個天氣煲個西洋菜水飲下好潤喎,咁我介紹下比大家啦.
西洋菜+紅蘿蔔+栗子+蜜"早"煲一個半至兩個鐘,蜜"早"可以放多少少,等d水甜甜地,煲完當水飲. ...


記得落 2-3粒 蒜頭一齊煲湯
因為蒜頭可以殺西洋菜的蟲
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紫蔚


大宅

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19#
發表於 09-10-15 16:55 |只看該作者
等我都煲下先～

Thanks~
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DoReMi媽媽


象牙宮

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20#
發表於 09-10-15 16:55 |只看該作者
原帖由 一對翼 於 09-10-15 16:52 發表
買幼身同較深綠色的。用大火炒，試下得唔得！


Thanks!
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