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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 學煲湯

烹飪搵食今日: 9|主題: 139249

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學煲湯 [複製鏈接]

12 3 4 5...10

cissylam

複式洋房

積分: 298

1^#

發表於 10-1-5 12:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人系百佳買過一pack果d 湯料呀
定系去東方紅果d 會有湯包呀

0 0 0

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may05g

男爵府

積分: 5388

2^#

發表於 10-1-5 12:54 |只看該作者

百佳果 d 通常有疏果, 東方紅果d冇的

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cissylam

複式洋房

積分: 298

3^#

發表於 10-1-5 12:59 |只看該作者

咁係咪吾識.百佳的好d ?
買多舊豬肉就得啦??
定系要街市d 骨 ?

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miffymiffy

瑪瑙宮

積分: 131819

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 10-1-5 13:02 |只看該作者

百佳/ 東方紅果D 貴好多. 你或者可以睇到有咩料, 自己去藥材舖執

其實你有無話想煲邊D 湯? 可以上網SEARCH 下, 再自己去街市買材料

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cissylam

複式洋房

積分: 298

5^#

發表於 10-1-5 13:03 |只看該作者

我想住2個人.五洗買咁多散料,驚吾好成日煲定

我想住紅青羅白係咪最easy ar ?
有麥好提意呀

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may05g

男爵府

積分: 5388

6^#

發表於 10-1-5 13:05 |只看該作者

原帖由 cissylam 於 10-1-5 12:59 發表
咁係咪吾識.百佳的好d ?
買多舊豬肉就得啦??
定系要街市d 骨 ?

你唔識可以買一包湯料回家煲,
一定要加豬肉如 : 西 c 骨, 豬展

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kai3028

水晶宮

積分: 50564

好媽媽勳章醒目開學勳章睛靈勳章

7^#

發表於 10-1-5 13:05 |只看該作者

我今日煲左木瓜雞腳湯

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2heiBBmama

公爵府

積分: 27067

好媽媽勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 10-1-5 13:06 |只看該作者

睇你煲乜野湯, 簡簡單單青紅蘿蔔加肉都可以, 唔一定要買東方紅個類一包包既湯料既....

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may05g

男爵府

積分: 5388

9^#

發表於 10-1-5 13:09 |只看該作者

ok 啦

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:03 發表
我想住2個人.五洗買咁多散料,驚吾好成日煲定

我想住紅青羅白係咪最easy ar ?
有麥好提意呀

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cissylam

複式洋房

積分: 298

10^#

發表於 10-1-5 13:16 |只看該作者

原帖由 may05g 於 10-1-5 13:05 發表

你唔識可以買一包湯料回家煲,
一定要加豬肉如 : 西 c 骨, 豬展

兩樣都要呀..買幾多到?

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cissylam

複式洋房

積分: 298

11^#

發表於 10-1-5 13:16 |只看該作者

原帖由 kai3028 於 10-1-5 13:05 發表
我今日煲左木瓜雞腳湯

難吾難架?

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susi1024169

珍珠宮

積分: 42413

好媽媽勳章

12^#

發表於 10-1-5 13:18 |只看該作者

我好懶,係"為康"買左包湯料,有節瓜3隻,粟米1條,兩條左右已切紅蘿蔔,1小包眉豆+花生,同兩隻乾章魚,另外買左兩舊鮑魚骨(煲湯好淋好正)<呢到都已經成50蚊25湯包25肉
另外又手痕加d龍眼肉,淮山,無花果,蜜早.....
而家煲緊

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靖嵐

子爵府

積分: 11973

好媽媽勳章

13^#

發表於 10-1-5 13:20 |只看該作者

其實去得百佳, 睇o下d湯包, 睇多幾次就識搭... 如果去街市, 你想煲咩, 揀o左, 問o下d呀姐搭咩好...

我o既例湯係...
合掌瓜甘荀粟米煲豬展(+蜜棗, 南北杏)
節瓜榣柱煲豬骨

依排又鍾意煲... 栗子粟米甘荀煲豬展

我想要9999呀...

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小倩

王國長老

積分: 144524

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章玩具勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章趣教勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章環保接龍勳章大廚勳章 wyeth冷知識勳章睛靈勳章王國長老遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 hashtag影視迷勳章

14^#

發表於 10-1-5 13:20 |只看該作者

葯材類咪買湯包, 普通老火湯, 去超市睇吓人哋一PACK嘅有咩嘢, 自己跟住去執料!

呢啲天氣煲紅蘿蔔粟米栗子, 清甜又滋潤, 去到菜檔買料順口問, 事頭婆一定會教你

另~ 雪柜長備果皮, 南北杏, 蜜棗實無衰!

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kai3028

水晶宮

積分: 50564

好媽媽勳章醒目開學勳章睛靈勳章

15^#

發表於 10-1-5 13:21 |只看該作者

原帖由 cissylam 於 10-1-4 07:16 PM 發表

難吾難架?

唔難架,,買個細木瓜,,加幾隻雞腳,
同埋少少花生眉豆,,煲幾個鍾就飲得啦

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小倩

王國長老

積分: 144524

16^#

發表於 10-1-5 13:22 |只看該作者

原帖由靖嵐於 10-1-5 13:20 發表
其實去得百佳, 睇o下d湯包, 睇多幾次就識搭... 如果去街市, 你想煲咩, 揀o左, 問o下d呀姐搭咩好...

我o既例湯係...
合掌瓜甘荀粟米煲豬展(+蜜棗, 南北杏)
節瓜榣柱煲豬骨

依排又鍾意煲... 栗子粟米甘荀煲豬展 ...

哈哈, 我同你好似呀

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cissylam

複式洋房

積分: 298

17^#

發表於 10-1-5 13:23 |只看該作者

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:18 發表
我好懶,係"為康"買左包湯料,有節瓜3隻,粟米1條,兩條左右已切紅蘿蔔,1小包眉豆+花生,同兩隻乾章魚,另外買左兩舊鮑魚骨(煲湯好淋好正)

呢個好渦..我又去睇下先
惠康我都有間!!yeah ~鮑魚骨幾錢呀.我果日試過買佢話有一斤hkd 36 ~

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cissylam

複式洋房

積分: 298

18^#

發表於 10-1-5 13:23 |只看該作者

原帖由小倩於 10-1-5 13:22 發表

哈哈, 我同你好似呀

2個我都arm ~
吾該晒你地呀

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cissylam

複式洋房

積分: 298

19^#

發表於 10-1-5 13:25 |只看該作者

原帖由 kai3028 於 10-1-5 13:21 發表

唔難架,,買個細木瓜,,加幾隻雞腳,
同埋少少花生眉豆,,煲幾個鍾就飲得啦

雞腳
洗吾洗出水?

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酸棗仁

伯爵府

積分: 15770

20^#

發表於 10-1-5 13:26 |只看該作者

原帖由 cissylam 於 10-1-5 12:52 發表
有無人系百佳買過一pack果d 湯料呀
定系去東方紅果d 會有湯包呀

嘻嘻! 我早兩日先答完人地, 而家又到你.

呢個網站有好多湯水介紹, 不妨知多D, 睇住先....
http://www.socialwork.com.hk/food/soup/html/soupindex.html

如果係新手, 人小小的話, 咁百佳D湯包, 加豬肉/豬骨, 就OK的了, 照湯包的方法去煲, 應該都OK的.......

私人醒你的, 記得不時偷飲, 咁煲出來的話, 都唔會差得去邊.

煲多幾次, 咪自己買料囉! 新鮮的就街市買, 乾貨就在雜貨舖或藥材舖, 樓上燕...都有. 通常我都會一次買幾樣, 各一斤, 會平好多的, 就算余人X都可以講價. 例如....沙參, 肉竹, 麥冬, 南北杏, 蜜棗, 北(其), 黨參.....

煲煲下就識的了, 比D心機, 煲個靚湯, 氹下屋企人啦!

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