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烹飪搵食

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點煲潮州粥? [複製鏈接]

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myme619


禁止訪問

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1#
發表於 10-7-27 13:52 |只看該作者
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shiraz


大宅

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2#
發表於 10-7-27 17:16 |只看該作者
最簡單係冷飯加水滾一陣(啲米化開小小就ok).
潮州粥係冇味, 應該唔須要加油鹽醃.
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fanfanlee


子爵府

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2024年龍年勳章


3#
發表於 10-7-27 17:56 |只看該作者
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onne


禁止訪問

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4#
發表於 10-7-27 23:15 |只看該作者
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瑪利2006


子爵府

積分: 11349


5#
發表於 10-7-28 01:14 |只看該作者
我係潮州人,我從細吃媽媽煲的潮州粥是用生米煲的,不是用飯加水煲,是用大火煲滾米後,約十分鐘,便熄火,是焗熟d粥,不要開蓋,直至一兩個鐘後才吃,是吃到一粒粒米的潮州粥了,我老公不是潮州人,但很鍾意吃,去完bbq最好吃潮州粥了,加上'搾菜肉絲'.腐乳.油菜.和咸蛋,簡直一流,去熱氣.消滯最好
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KK512


男爵府

積分: 8236


6#
發表於 10-7-28 10:37 |只看該作者
The website is very helpful for me, many dishes!
菊姐好勁!


原帖由 fanfanlee 於 10-7-27 17:56 發表
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