烹飪搵食

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子爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 10-8-31 12:55 |只看該作者
用甚麼牌子?


子爵府

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好媽媽勳章


2#
發表於 10-8-31 22:18 |只看該作者
原帖由 tsunmama 於 10-8-31 12:55 發表
用甚麼牌子?


珍珠宮

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3#
發表於 10-9-1 13:49 |只看該作者
我用緊kenwood三層,幾好用~
買左之後可以一次過蒸幾樣野,但要留意蒸唔同野用唔同時間...慣左就掌握到~
自從買左佢煮飯都清淡左,唔洗下下炒/煎,又唔洗睇火兼慳煤氣
節錄自: 戲班小子歌詞
禍福得失睇開啲 人生好比一齣戲
幸福不一定由天賜 成功半人事
儘管今天不開心 誰保他朝不得意
暫短的好運誰可恃 贏得幾多次
滄桑多變 世事傳奇 只要努力肯衝刺
一翻跟斗幾個際遇 時來運到即沖天飛


男爵府

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4#
發表於 10-9-1 18:06 |只看該作者

回覆 1# pugbb 的文章

But other mummies said it's only for reheat food, cannot be used for cooking raw food?


珍珠宮

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5#
發表於 10-9-2 11:46 |只看該作者
原帖由 Ruby1219 於 10-9-1 18:06 發表
But other mummies said it's only for reheat food, cannot be used for cooking raw food?

咁我又唔知喎....不過真係唔可以同用鑊蒸野既火力黎比既~
電蒸籠既火力一定無鑊咁堅,但如果覺得唔夠熟,可以調教耐D時間嘛~
我買左之後煮餸or番熱都用佢,無問題呀~E+連微波爐都收起左無用lu~
平時我蒸榨菜肉絲放最底果格,上面兩格仲可以蒸埋3文魚同水蛋添~我覺得好方便,最主要係唔洗睇火!
因為我成日開住火/水喉一行開就唔記得...
如果覺得難control個時間,試多幾次就掌握到~
俾我E+用個鑊蒸仲難估佢幾時熟...
呢D野都係講習慣,用電蒸籠同鑊都各有優點,睇下你自己覺得邊樣岩洗^^
節錄自: 戲班小子歌詞
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公爵府

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6#
發表於 10-9-2 12:33 |只看該作者
電蒸爐加光波爐已夠..個WOK只係炒下菜同煎下蛋ONLY~~


侯爵府

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7#
發表於 10-9-2 12:39 |只看該作者
原帖由 pugbb 於 10-9-2 11:46 發表

咁我又唔知喎....不過真係唔可以同用鑊蒸野既火力黎比既~
電蒸籠既火力一定無鑊咁堅,但如果覺得唔夠熟,可以調教耐D時間嘛~
我買左之後煮餸or番熱都用佢,無問題呀~E+連微波爐都收起左無用lu~
平時我蒸榨菜肉絲放最底果格,上面 ...


請問是四方型那款嗎?上層的水是否會滴落下層,及是否有很勁的水蒸氣噴出?謝謝


珍珠宮

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8#
發表於 10-9-2 14:00 |只看該作者
原帖由 yee183 於 10-9-2 12:39 發表


請問是四方型那款嗎?上層的水是否會滴落下層,及是否有很勁的水蒸氣噴出?謝謝

是四方型那款嗎>>>>是
上層的水是否會滴落下層>>>>有
是否有很勁的水蒸氣噴出>>>>唔算勁
節錄自: 戲班小子歌詞
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侯爵府

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9#
發表於 10-9-3 17:30 |只看該作者
pugbb 謝謝

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