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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問蝦皮可以係邊到買?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139274

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請問蝦皮可以係邊到買? [複製鏈接]

holanlac

大宅

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1^#

發表於 10-9-15 17:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問蝦皮可以係邊到買?

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sophialing

珍珠宮

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2^#

發表於 10-9-15 20:38 |只看該作者

我係雜貨舖買到啵~

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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holanlac

大宅

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3^#

發表於 10-9-16 00:01 |只看該作者

但係佢比啲「丁屎」咁細蝦米比我????
唔通蝦皮=蝦米????

我真係唔識呀........:-(

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kellyly

侯爵府

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4^#

發表於 10-9-16 09:57 |只看該作者

原帖由 holanlac 於 16/9/2010 00:01 發表
但係佢比啲「丁屎」咁細蝦米比我????
唔通蝦皮=蝦米????

我真係唔識呀........:-(

蝦皮唔同蝦米
蝦皮望落好似透明既好細隻蝦仔,有殼
而蝦米係紅橙色咁既無殼既蝦仔

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parklane16

複式洋房

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5^#

發表於 10-9-16 12:33 |只看該作者

佐敦裕華國貨地庫超市有得賣, 約$1x.00包, 好大包, 有排食

原帖由 holanlac 於 10-9-15 17:44 發表
請問蝦皮可以係邊到買?

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Rita

水晶宮

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6^#

發表於 10-9-16 12:45 |只看該作者

我最近都買左. 在街市的豆腐檔.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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7^#

發表於 10-9-16 13:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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holanlac

大宅

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8^#

發表於 10-9-16 13:33 |只看該作者

原帖由 parklane16 於 10-9-16 12:33 發表
佐敦裕華國貨地庫超市有得賣, 約$1x.00包, 好大包, 有排食

THANK YOU!
咁我今個星期日去睇吓先!:)

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sophialing

珍珠宮

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9^#

發表於 10-9-18 01:39 |只看該作者

原帖由 CALVEN 於 10-9-16 13:16 發表
請問點食?

蝦皮炒蛋
同可以加落炒飯度...
炒薑飯好香~~

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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041810537

大宅

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10^#

發表於 10-9-18 03:48 |只看該作者

原帖由 sophialing 於 10-9-18 01:39 發表

蝦皮炒蛋
同可以加落炒飯度...
炒薑飯好香~~

請問炒前點樣處理佢？定係直接放落去炒？

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sophialing

珍珠宮

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11^#

發表於 10-9-18 16:35 |只看該作者

原帖由 041810537 於 10-9-18 03:48 發表

請問炒前點樣處理佢？定係直接放落去炒？

可以直接放p既..
但我自己中意香口d....
會白鑊炒香左之後先加落去

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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1013angel

公爵府

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12^#

發表於 10-9-18 23:13 |只看該作者

蝦皮最好去上環一帶or 9龍城嘅海味鋪買,會靚同"新鮮"好多ka

我推介妳哋整:
蝦皮肉碎蒸蛋

雞蛋蝦皮少肉碎

蝦皮肉鬆皮蛋涼拌豆腐

亦可用蝦皮加豬骨做湯底,包廣東雲吞

真係正到暈ka

蝦皮買返嚟用水洗淨隔乾水份,再白鑊鑤香

p.s.我第一次入呢版,多多指教

[ 本帖最後由 1013angel 於 10-9-18 23:20 編輯 ]

你的人格如何,你的人生亦必如何!

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manman

伯爵府

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13^#

發表於 10-9-18 23:18 |只看該作者

我買"大澳老友記", 好多時大時節佢地係D商場擺擋...我通常用黎蒸水蛋/ 同肉碎炒香淋落D蒸豆腐面...佢地就教唔使洗, 但我自己會略浸一浸水, 洗走D塵

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1013angel

公爵府

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好媽媽勳章

14^#

發表於 10-9-18 23:23 |只看該作者

原帖由 manman 於 10-9-18 23:18 發表
我買"大澳老友記", 好多時大時節佢地係D商場擺擋...我通常用黎蒸水蛋/ 同肉碎炒香淋落D蒸豆腐面...佢地就教唔使洗, 但我自己會略浸一浸水, 洗走D塵 ...

咪聽佢哋講啊

我3嬸外家係曬呢啲嘅,佢哋話喺出面買嘅蝦皮一定一定要過水ka

你的人格如何,你的人生亦必如何!

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manman

伯爵府

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15^#

發表於 10-9-18 23:56 |只看該作者

我都可以想像到風吹日晒過會點樣, 所以佢地話唔使洗我都接受唔到囉~

原帖由 1013angel 於 10-9-18 23:23 發表
咪聽佢哋講啊
我3嬸外家係曬呢啲嘅,佢哋話喺出面買嘅蝦皮一定一定要過水ka

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041810537

大宅

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16^#

發表於 10-9-19 02:56 |只看該作者

我想請教... 有無人試過買蝦皮有火水味？

PS: 多謝樓上提供使用方法～

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purin1206

別墅

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17^#

發表於 10-9-19 16:10 |只看該作者

"蝦皮"係米類似"蝦乾"既野呢?

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琛媽

水晶宮

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18^#

發表於 10-9-20 16:48 |只看該作者

未試過有火水味啊, 我會簡走d雜質再洗幾次, 然後白wok炒香放雪柜keep

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mango22

男爵府

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19^#

發表於 10-9-20 17:42 |只看該作者

想問是否一買回來, 用水洗好, 用白鑊炒好, 先存放係雪櫃? 每之用時重用不用清洗...?

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