烹飪搵食

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子爵府

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畀面勳章


1#
發表於 10-11-30 17:43 |只看該作者
有冇人可以教下我用呢個煲呀?剛剛有人送左個只用過幾次的呢個Primada煲比我,但就冇左說明書...我電器白痴唔多識用...我在bk呢度睇過d媽咪講點用,但就唔係幾明...
例如我想炆牛根咁係咪同平時明火落水落料一樣?之後按咩制?咩叫放壓?我呢個煲型號係6300,上網搵唔到有關說明書睇呢,請多多指教


禁止訪問

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2#
發表於 10-11-30 17:45 |只看該作者
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男爵府

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醒目開學勳章 環保接龍勳章


3#
發表於 10-11-30 17:50 |只看該作者
我唔記得自己果個係咩型號la, 但大至上差不多的. 你果個有無timer ga?

如果炆牛根, 可按一個制叫"蹄筋 / 豆類 "

原帖由 yan511229 於 10-11-30 17:43 發表
有冇人可以教下我用呢個煲呀?剛剛有人送左個只用過幾次的呢個Primada煲比我,但就冇左說明書...我電器白痴唔多識用...我在bk呢度睇過d媽咪講點用,但就唔係幾明...
例如我想炆牛根咁係咪同平時明火落水落料一樣?之後按 ...


伯爵府

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4#
發表於 10-11-30 17:53 |只看該作者
我一般係用黎煲湯, 如果炆牛根就唔洗預多水, 諗住平時煮好有幾多水就放幾多, 最稔係炆豆program, 放晒味同材料按制, 直至個煲自己完全解壓(即係自己可以打開蓋), 再按自動制加熱攪勻就食得
原帖由 yan511229 於 10-11-30 17:43 發表
有冇人可以教下我用呢個煲呀?剛剛有人送左個只用過幾次的呢個Primada煲比我,但就冇左說明書...我電器白痴唔多識用...我在bk呢度睇過d媽咪講點用,但就唔係幾明...
例如我想炆牛根咁係咪同平時明火落水落料一樣?之後按 ...


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


5#
發表於 10-11-30 17:55 |只看該作者
我炆野會將D料爆香左先(會香D)如果只得牛根,無腩就落埋牛根,快手炒幾下,落煲,(記住唔好落咁多水,因為呢個煲唔去水,落太多就會好似煲湯咁),用"蹄筋 / 豆類"


子爵府

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6#
發表於 10-11-30 22:42 |只看該作者
原帖由 yan511229 於 10-11-30 17:43 發表
咩叫放壓


個人認為如果唔趕時間的話…都最好等佢自動排氣(放壓)

另外…我覺得完成後既食物或湯都會有陣味
所以我會打開蓋,然後用「自選」加熱再煲/煮下佢的。


子爵府

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畀面勳章


7#
發表於 10-12-2 17:20 |只看該作者
唔該晒大家~
我前日已經試用左炆牛蔔腩,因為怕蘿蔔太林所以先整牛腩果d先,之後自己放壓等個蓋開到之後再加蘿蔔再煲,但感覺上d湯汁好似好清,冇明火整咁濃咁有味...
係咪我有d錯左?定係大家都係咁?


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


8#
發表於 10-12-2 19:36 |只看該作者
所以咪話唔好落太多水,同埋煮好之後,
有無開蓋滾多20mins??
原帖由 yan511229 於 10-12-2 17:20 發表
唔該晒大家~
我前日已經試用左炆牛蔔腩,因為怕蘿蔔太林所以先整牛腩果d先,之後自己放壓等個蓋開到之後再加蘿蔔再煲,但感覺上d湯汁好似好清,冇明火整咁濃咁有味...
係咪我有d錯左?定係大家都係咁? ...

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