烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-4-7 00:15 |只看該作者
細路嗰時,屋企人買咗一隻煎pan,係中間有小小凹,咁啲油就成日會留响中間,煎嘢火喉控制就會比較方便,尤其係煎荷包蛋


但而家我見全部啲煎pan設計都係平底,有啲仲要係邊邊個圓周有小小凹,中間小小凸,攪到啲油成日留响邊邊,好難用慢火煎嘢,煎蛋就更加,煎隻蛋出來都係啲長條古怪形狀。




咁各位又用緊邊隻煎pan?唔知而家仲有無中間小小凹啲煎pan賣呢?







大宅

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2#
發表於 11-4-7 10:02 |只看該作者
我都想知邊隻好用,
依家用緊特X,一般啦,
想試吓不銹鋼煎pan,
唔知好唔好用?


別墅

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3#
發表於 11-4-7 10:11 |只看該作者
我就係用左好多隻易潔後都係半年貨仔...
用番不銹鋼算
感覺真係用多左油
同埋係落油再開小火 先可以慢慢轉大
唔係會chi到爆 可能係我唔識用 ccc


公爵府

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4#
發表於 11-4-7 11:49 |只看該作者
原本想買陶瓷pan, 諗諗吓又太貴.. 600.
終於去咗ikea買易潔pan 百零蚊.
都ok喎.


侯爵府

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畀面勳章


5#
發表於 11-4-7 12:56 |只看該作者
我用美X, so far so good ar


大宅

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6#
發表於 11-4-7 14:53 |只看該作者
德國寶迪易潔 肥媽買個隻 油用小左 煮野時又不會彈到周圍 蠻好用


珍珠宮

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7#
發表於 11-4-7 18:06 |只看該作者
實惠易潔pan,cheap and good.


大宅

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8#
發表於 11-4-7 18:42 |只看該作者
以前d易潔鑊真係可以唔駛落油, 只要用慢火就ok
宜家落埋油都"痴"鑊, 真係唔好用....


公爵府

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9#
發表於 11-4-7 19:02 |只看該作者
之前買左隻特X, 平底 (家陣多數平底for電磁爐都用得)
ok wor
唔多落油都唔痴

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