烹飪搵食

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lcw203


大宅

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1#
發表於 11-11-16 02:18 |只看該作者
買咗個焗爐啦，但入面有幾個盤，有烤網、烤盤、屑盤、仲有旋轉軸，入面有四支發熱管，係咪要開晒黎焗嘢架，例如：多士要幾耐同埋開幾多支發熱管呢，烤雞係咪要掛隻雞上旋轉軸，佢會唔會轉架。
三十幾歲人，而家先黎學，仲要好少煮飯，而家亞仔二歲幾，真係要的起心乾學啦，希望各位媽媽教路呀，多謝...
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newbiee


珍珠宮

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好媽媽勳章


2#
發表於 11-11-16 07:53 |只看該作者
本帖最後由 newbiee 於 11-11-16 07:54 編輯

我都係一把年紀先學人用焗爐.


其實個爐一開, 二邊要黎固定條軸個個位會一齊轉.
我買焗爐個陣以為可以掛起隻雞轉住黎烤, 點知一般1公斤嘅雞係會轉得好勉強架. 原來21L爐旋轉軸只可以烤春雞.
所以我會將隻雞就咁放係烤盤度焗.(烤之前先鋪錫紙係盤度容易清潔)
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vicky_cheun


禁止訪問

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大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 11-11-16 08:58 |只看該作者
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lcw203


大宅

積分: 2395


4#
發表於 11-11-16 14:50 |只看該作者
咁平時烤火煺芝士多士要開二支or四支發熱管，開咗四支，咩溫度呢。
Thx各位呀

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