吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單易整提子蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139213

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1222 | 回覆: 15

簡單易整提子蛋糕 [複製鏈接]

petrinaw

大宅

積分: 4678

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

1^#

發表於 11-11-26 11:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 petrinaw 於 11-11-26 11:49 編輯

今次係我第一次登我嘅蛋糕比大家睇呀, 希望你哋唔好笑我 wor!!

材料 :

自發粉 : 120完
雞蛋 : 2隻
牛油 : 100克
糖 85克 (怕甜可減少自70克)

做法 :

1. 先把室溫牛油 (如果趕唔切拎牛油出嚟解凍, 可以用微波爐解凍 40 - 50秒左右變軟身會比較
易搞拌)加入糖搞拌至忌廉糊形狀 (見左上角圖1).

2. 雞蛋先打散成汁, 逐少加入牛油中打勻.

3. 把篩過的自發粉分三次加入, 用腸刮拌勻成粉糊, 拌入提子乾.

4. 在一長方形的蛋糕模中, 底部和四邊掃上牛油, 如用免黏的蛋糕模, 此步可免 (見右上角圖2).

5. 放入熱 150度熱的光波爐中 (見左下角圖3), 焗30 -35 分鐘完成 (見右下角圖4)
(可用竹簽插入蛋糕中,拿出來沒有蛋糕黏著竹簽便完成)

注意事項 :

1. 牛油如要放入微波爐解凍的話, 千萬不要解凍到變為溶液, 因為個蛋糕會無咁好食架.

2. 用光波爐太高溫去整蛋糕時, 蛋糕表面會好易燶同埋硬 (要經常望住個蛋糕)

點評

alicialee1210

發表於 11-11-26 22:27

0 1 0

私人傳訊

ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

2^#

發表於 11-11-26 12:15 |只看該作者

好香呀!!!

私人傳訊

hohomay

子爵府

積分: 10051

BK Milk勳章畀面勳章

3^#

發表於 11-11-26 12:19 |只看該作者

私人傳訊

trendy_beauty

禁止訪問

積分: 2271

4^#

發表於 11-11-26 13:43 |只看該作者

回覆：簡單易整提子蛋糕

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

topkidsmom

寶石宮

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 11-11-26 14:56 |只看該作者

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 716175

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章