烹飪搵食

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男爵府

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熱血金章


1#
發表於 11-12-2 00:36 |只看該作者
剛剛完成,希望佢地明天有驚喜!
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點評

bbsan    發表於 11-12-19 00:05
pigpigyy    發表於 11-12-3 22:33
alicialee1210    發表於 11-12-2 13:43


男爵府

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熱血金章


2#
發表於 11-12-2 00:38 |只看該作者

回覆:小朋友明天帶返學校的小食


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男爵府

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3#
發表於 11-12-2 01:26 |只看該作者

唔該幫我囡整埋啦~~hahahah
小朋友見到一定鐘意~!!
。。。。。。。。。。。


琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


4#
發表於 11-12-2 01:42 |只看該作者


別墅

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5#
發表於 11-12-2 01:43 |只看該作者
回覆 anna2308 的帖子

yummy~


子爵府

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畀面勳章


6#
發表於 11-12-2 02:16 |只看該作者
我又要帶小食返工呀


男爵府

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7#
發表於 11-12-2 07:45 |只看該作者


男爵府

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8#
發表於 11-12-2 07:51 |只看該作者

回覆:Lingtea 的帖子

好靚呀




伯爵府

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9#
發表於 11-12-2 08:46 |只看該作者

回覆:小朋友明天帶返學校的小食





自煮有快樂


別墅

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10#
發表於 11-12-2 08:59 |只看該作者

引用:+ +

原帖由 anna2308 於 11-12-02 發表
可唔可以提供食譜




琥珀宮

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11#
發表於 11-12-2 10:04 |只看該作者

引用:+ +

原帖由 anna2308 於 11-12-02 發表





禁止訪問

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12#
發表於 11-12-2 12:20 |只看該作者
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珍珠宮

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好媽媽勳章


13#
發表於 11-12-2 12:29 |只看該作者
好靚, 相信d小朋友未食先興奮


珍珠宮

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14#
發表於 11-12-2 12:42 |只看該作者
剩係睇都好掂~~~


禁止訪問

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畀面勳章


15#
發表於 11-12-2 12:45 |只看該作者
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畀面勳章 大廚勳章


16#
發表於 11-12-2 12:50 |只看該作者
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男爵府

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熱血金章


17#
發表於 11-12-2 13:32 |只看該作者

回覆:小朋友明天帶返學校的小食

多謝大家嘅讚賞我只係在網上和食譜書的牛油曲奇唧花食譜,跟住自己買咗d不用調溫嘅朱古力磚,搵熱水坐溶佢,然後放上曲奇面,襯朱古力未乾時灑上小糖珠,咁就大功告成喇!




男爵府

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熱血金章


18#
發表於 11-12-2 13:56 |只看該作者
現附上食譜,大家有時間整完就上嚟分享嚇吓啦!

材料:
低筋麵粉 200克
牛油(室溫融化)130克
幼砂糖(caster sugar)35 克
糖霜(icing sugar)65克
雞蛋 1隻(打散成蛋汁,約50克)
雲呢拿香油(vanilla extract)1/4茶匙
朱古力(不需調溫)適量
小糖珠 (選擇性)適量

做法:
(1)預熱焗爐至 190C (375F).
先把牛油切成小粒,置室溫中軟化
用電動攪拌器把軟化牛油,攪打成軟滑狀。加入幼砂糖和糖霜,繼續攪打牛油,完全混合。
(2)分三次加入打散的蛋汁,每次必須攪打到蛋汁與牛油完全融合,才加下一次。把蛋汁和牛油完全攪打混合後,加入雲呢拿香油。
(3)攪打均勻後篩入低筋粉,用橡皮刮把麵粉和牛油混合物拌勻,將麵糊裝入唧花袋中 ,在焗盤擠出花紋。放入預熱焗爐焗約 10至 13分鐘,或直至金黃色,即成。轉到鐵架上放涼。
(4)將朱古力磚切碎,搵熱水坐溶佢,然後放上曲奇面,襯朱古力未乾時灑上小糖珠,咁就大功告成喇!


溫馨提示:
(1)如用砂糖加糖霜嘅配合,可以令唧出嚟嘅圖案更企身。
(2)可以將麵糊放落唧花袋後,放進雪櫃雪一陣先唧,唧出嚟嘅形會靚d。


琥珀宮

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19#
發表於 11-12-2 14:07 |只看該作者


子爵府

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20#
發表於 11-12-2 14:19 |只看該作者

回覆:小朋友明天帶返學校的小食






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