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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 老式麵包

烹飪搵食今日: 12|主題: 139251

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老式麵包 [複製鏈接]

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發表於 12-3-6 12:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由黃桃小白於 12-3-6 13:35 編輯

這個是國內很流行的老式麵包，成品拉絲很厲害，柔軟度一點不輸北海道吐司咯～我加了葡萄乾在裡面，連bb都愛食～

我跟著呢個博主的食譜做的，這個姐姐是國內很有名的一個烘培達人～http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102dwne.html

我把酵頭的水全部改成了牛奶，並且把主麵團裡面的水改成了鮮奶油，香甜可口的很～
同埋酵頭我是頭天晚上做好，放到第二天早上起來做就差不多得了～

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發表於 12-3-7 10:17

發表於 12-3-6 16:30

發表於 12-3-6 12:45

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發表於 12-3-6 12:31 |只看該作者

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-3-6 12:39 |只看該作者

回覆：老式麵包

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發表於 12-3-6 12:42 |只看該作者

可以看一看拉絲情況嗎?

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發表於 12-3-6 12:46 |只看該作者

可否分享下食譜呀, 唔該!

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發表於 12-3-6 12:49 |只看該作者

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發表於 12-3-6 13:30 |只看該作者

回覆 crab 的帖子

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發表於 12-3-6 17:33

發表於 12-3-6 17:27

發表於 12-3-6 15:33

發表於 12-3-6 13:36

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發表於 12-3-6 13:33 |只看該作者

食譜pls

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發表於 12-3-6 13:34 |只看該作者

黃桃小白發表於 12-3-6 13:30
回覆 crab 的帖子

好得咁喎~ 係咸包定甜包黎架? 有食舖嗎?

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發表於 12-3-6 13:54 |只看該作者

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-3-6 14:29 |只看該作者

流晒口水加鼻水

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-6 14:36 |只看該作者

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-6 14:37 |只看該作者

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發表於 12-3-6 15:07 |只看該作者

回覆：老式麵包

我一直都好欣賞她

她出的麵包書，我也買了

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tammy2008 AGREE ~很捧的一位烘焙達人 ~ 發表於 12-3-6 15:27

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-6 15:15 |只看該作者

ifung39 發表於 12-3-6 15:07
我一直都好欣賞她她出的麵包書，我也買了

香港有得賣嗎

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發表於 12-3-6 15:17 |只看該作者

回覆：GG9190 的帖子

我在淘寶買

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醒目開學勳章

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發表於 12-3-6 15:23 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-6 15:24 編輯

ifung39 發表於 12-3-6 15:17
我在淘寶買

麻烦你可吾可以比條 LINK 我參考吓

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發表於 12-3-6 15:33 |只看該作者

回覆：GG9190 的帖子

我要返屋找，佢個blog有指引架，如果找唔到，打快樂玩烘焙

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GG9190 Thanks

發表於 12-3-6 15:35

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章開心吸收勳章畀面勳章

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發表於 12-3-6 15:34 |只看該作者

拉絲嗰張圖感覺好鬆軟

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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發表於 12-3-6 16:12 |只看該作者

引用：回覆+crab+的帖子

原帖由 黃桃小白 於 12-03-06 發表
回覆 crab 的帖子

好正呀！

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