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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 發粉 = 自發粉?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139324

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發粉 = 自發粉? [複製鏈接]

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發表於 12-3-12 18:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

其實兩樣野係咪一樣?

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發表於 12-3-12 19:03 |只看該作者

回覆：發粉 = 自發粉?

兩樣野，自發粉係面粉加發粉

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

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發表於 12-3-12 19:36 |只看該作者

winwin815 發表於 12-3-12 19:03
兩樣野，自發粉係面粉加發粉

Thank you!

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-12 19:44 |只看該作者

winwin815 發表於 12-3-12 19:03
兩樣野，自發粉係面粉加發粉

請問若無自發粉, 但有面粉同發粉, 應該點溝來取代?

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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發表於 12-3-12 19:47 |只看該作者

回覆：littlelam88 的帖子

我係bb班，唔識答咁深既題目，不過見過答案

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
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發表於 12-3-12 20:29 |只看該作者

本帖最後由 wong2323 於 12-3-12 20:29 編輯

littlelam88 發表於 12-3-12 19:44
請問若無自發粉, 但有面粉同發粉, 應該點溝來取代?

自發粉=麵粉+發粉......每100克至120克麵粉加入一茶匙發粉,便成自發粉

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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發表於 12-3-12 20:45 |只看該作者

引用：我係bb班，唔識答咁深既題目，不過見過答案

原帖由 winwin815 於 12-03-12 發表
我係bb班，唔識答咁深既題目，不過見過答案

我未返學

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好媽媽勳章

8^#

發表於 12-3-12 20:46 |只看該作者

引用：+本帖最後由+wong2323+於+12-3-12+20:29+編

原帖由 wong2323 於 12-03-12 發表
本帖最後由 wong2323 於 12-3-12 20:29 編輯

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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發表於 12-3-12 22:33 |只看該作者

回覆 littlelam88 的帖子

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

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發表於 12-3-12 22:37 |只看該作者

那麼 baking powder = 發粉嗎?
100-120克? 有無準確的數字啊?
是用低筋麵粉溝嗎? 謝謝!

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11^#

發表於 12-3-12 22:39 |只看該作者

回覆 myapple 的帖子

baking powder 係發粉

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
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