烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 12-4-8 22:26 |只看該作者
篜茄子同茄子蒸飯點整,請錫教!




大宅

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2#
發表於 12-4-9 00:13 |只看該作者
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將茄子放在飯面上蒸, 蒸熟後, 將茄子開邊, 或撕成一條條, 上面淋上熟油豉油,
或將蒜蓉爆香, 加咸魚, 瘦肉一同炒熟, 然後加蔥和芫茜一同炒香, 加少取豉油, 然後淋上面即可, 好好味, 唔肥膩.

點評

小強子    發表於 12-9-30 23:36
pwsmay    發表於 12-4-9 09:48
333s  茄子, 咸魚, 瘦肉, 蒜蓉... 好送飯. 好味 (有菜, 有肉) 茄子降血壓  發表於 12-4-9 07:35


大宅

積分: 4895


3#
發表於 12-4-9 01:28 |只看該作者

引用:回覆+luckyQ+的帖子 將茄子放在飯面上蒸,+

原帖由 milimili 於 12-04-09 發表
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將茄子放在飯面上蒸, 蒸熟後, 將茄子開邊, 或撕成一條條, 上面淋上熟油豉油,





伯爵府

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BK Milk勳章


4#
發表於 12-4-9 01:37 |只看該作者

引用:回覆+luckyQ+的帖子 將茄子放在飯面上蒸,+

原帖由 milimili 於 12-04-09 發表
回覆 luckyQ 的帖子

將茄子放在飯面上蒸, 蒸熟後, 將茄子開邊, 或撕成一條條, 上面淋上熟油豉油,






珍珠宮

積分: 39417

2018復活節勳章


5#
發表於 12-4-9 06:30 |只看該作者
milimili 發表於 12-4-8 08:13
回覆 luckyQ 的帖子

將茄子放在飯面上蒸, 蒸熟後, 將茄子開邊, 或撕成一條條, 上面淋上熟油豉油,
thanks

My Egg Egg Egg Egg Easter House


公爵府

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6#
發表於 12-4-9 07:50 |只看該作者
淋上熟油豉油, 加蔥和芫茜後, 再淋日本柚子醋都好好味呀!


珍珠宮

積分: 45360

叻叻勳章 畀面勳章


7#
發表於 12-4-9 09:41 |只看該作者

引用:回覆+luckyQ+的帖子 將茄子放在飯面上蒸,+

原帖由 milimili 於 12-04-09 發表
回覆 luckyQ 的帖子

將茄子放在飯面上蒸, 蒸熟後, 將茄子開邊, 或撕成一條條, 上面淋上熟油豉油,





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