烹飪搵食

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大宅

積分: 4301


1#
發表於 12-4-17 01:22 |只看該作者
我用以下材料:
冬瓜, 西施骨, 赤小豆, 扁豆, 黃耳, 蜜棗, 果皮

我懷疑是黃耳, 有浸有洗, 是否需要特別洗方法? 謝謝賜教!


男爵府

積分: 5780

畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 12-4-17 01:38 |只看該作者
我試過係蜜棗有蟲...


男爵府

積分: 9875


3#
發表於 12-4-17 02:49 |只看該作者

引用:我用以下材料:冬瓜,+西施骨,+赤小豆,+扁豆,

原帖由 rachel.bb 於 12-04-17 發表
我用以下材料:
冬瓜, 西施骨, 赤小豆, 扁豆, 黃耳, 蜜棗, 果皮
赤小豆




子爵府

積分: 11702


4#
發表於 12-4-17 03:47 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)

D豆有蟲,我朋友煲過眉豆花生雞腳湯,煲完成煲蟲,想起都





大宅

積分: 3395


5#
發表於 12-4-17 07:25 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)

D蟲可能係d豆入面




大宅

積分: 4301


6#
發表於 12-4-18 17:15 |只看該作者
咁請問有沒有辦法整走d蟲? 浸熱水好似都無乜效


公爵府

積分: 25393

2024年龍年勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 12-4-18 17:36 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)

剛剛買左諗住煲粉葛




水晶宮

積分: 66961

我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 熱血勳章 畀面勳章 有「營」勳章 陪月勳章 爸B勳章 大廚勳章


8#
發表於 12-4-18 17:42 |只看該作者
你洗豆時可以留意一吓有無D好細粒GE窿仔, 我都試過係咁, 成煲湯O徒晒~

事後睇返D豆係穿晒窿, 果次之後我毎次買豆都好以驗屍咁, 拿一咋上手望吓有無窿仔先買~


禁止訪問

積分: 17124


9#
發表於 12-4-19 00:08 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


翡翠宮

積分: 84602


10#
發表於 12-4-19 00:49 |只看該作者

引用:D豆有蟲,我朋友煲過眉豆花生雞腳湯,煲完

原帖由 bbmuimui 於 12-04-17 發表
D豆有蟲,我朋友煲過眉豆花生雞腳湯,煲完成煲蟲,想起都





大宅

積分: 2493


11#
發表於 12-4-19 03:43 |只看該作者
bbmuimui 發表於 12-4-17 03:47
D豆有蟲,我朋友煲過眉豆花生雞腳湯,煲完成煲蟲,想起都
聽完好想嘔


男爵府

積分: 6265

醒目開學勳章 畀面勳章


12#
發表於 12-4-19 11:26 |只看該作者


男爵府

積分: 9546


13#
發表於 12-4-20 06:50 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)






翡翠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 熱血金章 畀面勳章 叻叻勳章 有「營」勳章 大廚勳章


14#
發表於 12-4-26 14:56 |只看該作者

回覆:有無朋友知點解冬瓜湯會有蟲? (落左黃耳有關?)





The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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