烹飪搵食

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別墅

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發表於 12-5-8 01:23 |只看該作者

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emily22    發表於 12-5-25 13:48
潮媽小巴    發表於 12-5-11 23:28
pwsmay  靚  發表於 12-5-11 12:04
alicialee1210    發表於 12-5-9 16:39
Tonks    發表於 12-5-8 18:51
yickly    發表於 12-5-8 17:04
pigpigyy    發表於 12-5-8 16:46
yanfokxx    發表於 12-5-8 15:32
961123    發表於 12-5-8 11:08


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2#
發表於 12-5-8 01:32 |只看該作者

回覆:干炒排骨河

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男爵府

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發表於 12-5-8 02:36 |只看該作者

回覆:干炒排骨河

賣相好得




侯爵府

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發表於 12-5-8 02:37 |只看該作者


珊瑚宮

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發表於 12-5-8 03:55 |只看該作者

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公爵府

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發表於 12-5-8 04:00 |只看該作者

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子爵府

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發表於 12-5-8 06:49 |只看該作者

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侯爵府

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發表於 12-5-8 06:52 |只看該作者

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珍珠宮

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2018復活節勳章


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My Egg Egg Egg Egg Easter House


大宅

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發表於 12-5-8 07:10 |只看該作者

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珍珠宮

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發表於 12-5-8 07:19 |只看該作者

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原帖由 Rainbso 於 12-05-08 發表
靚過啲茶餐廳




大宅

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發表於 12-5-8 07:21 |只看該作者

回覆:干炒排骨河

好想食點整,整到咁正,教教我吖,




寶石宮

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發表於 12-5-8 10:49 |只看該作者


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發表於 12-5-8 11:08 |只看該作者

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The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


大宅

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發表於 12-5-8 12:06 |只看該作者


子爵府

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發表於 12-5-8 12:12 |只看該作者

回覆:干炒排骨河

好正




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發表於 12-5-8 13:02 |只看該作者

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發表於 12-5-8 14:30 |只看該作者


琥珀宮

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發表於 12-5-8 14:31 |只看該作者

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20#
發表於 12-5-8 16:10 |只看該作者

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1. 首先將河粉分開(一條一條).
2.排骨洗淨,用生抽,老抽,糖,豆粉,麻油醃好。
3.菜心洗淨。用熱水加salt,糖灼軟。
4.再用熱水加salt,糖放芽菜灼軟。(放下10秒即時拎起用冷水沖)
5.將排骨炒熟備用。
6.燒熱鑊,加油在鑊中,將河粉炒熱。再加入老抽,蠔油,炒抣。令河粉上色。再加入排骨菜心炒。
加少許魚露,老抽,糖。最後加入芽菜。完成。




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