烹飪搵食

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大宅

積分: 2196


1#
發表於 12-7-20 20:54 |只看該作者
請問蝦仁炒蛋係用咩蝦?




伯爵府

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畀面勳章


2#
發表於 12-7-20 23:19 |只看該作者

回覆:蝦仁炒蛋係用咩蝦?

n用PK果D冰蝦仁,
解凍後用少少盬業下,
炒佢時就會好爽口同彈牙




彩鑽殿

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3#
發表於 12-7-20 23:30 |只看該作者

引用:n用PK果D冰蝦仁, 解凍後用少少盬業下, 炒

原帖由 clara1975 於 12-07-20 發表
n用PK果D冰蝦仁,
解凍後用少少盬業下,
炒佢時就會好爽口同彈牙
除左盬,仲有無其他野架




翡翠宮

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4#
發表於 12-7-21 00:14 |只看該作者

回覆:蝦仁炒蛋係用咩蝦?

我用新鮮蝦仁,用鹽+胡椒粉醃




The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


男爵府

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5#
發表於 12-7-21 10:51 |只看該作者
clara1975 發表於 12-7-20 23:19
n用PK果D冰蝦仁,
解凍後用少少盬業下,
炒佢時就會好爽口同彈牙

我之前都係用新鮮蝦, 但試過一次用冰蝦仁後, 覺得仲爽口彈牙過新鮮果D, 而家無論整沙律或者煮餸, 我都轉咗用冰蝦.

點評

小強子  我都覺得冰蝦仁仲爽口彈牙  發表於 12-9-19 12:40


大宅

積分: 1345


6#
發表於 12-7-21 14:46 |只看該作者
用pk D急凍蝦都OK,都幾爽

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