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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 藏紅花係咩嚟架？點食用架？

自由講場今日: 2418|主題: 1367851

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藏紅花係咩嚟架？點食用架？ [複製鏈接]

danielboy

公爵府

積分: 25555

1^#

發表於 12-9-25 07:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

老公次次去北京出trip,他的下屬都會送d嘢俾我，今次送呢盒我真係...恕我見識少，但又不想掉了它便算。請指教。

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SC 2005 Nursery (Part 1)SC 2006 Lower (Part 1)

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lilybaby8282

子爵府

積分: 10431

好媽媽勳章

2^#

發表於 12-9-25 07:49 |只看該作者

本帖最後由 lilybaby8282 於 12-9-25 07:51 編輯

不是很清楚,懷孕的人不可吃,會流產.

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教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。

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TSEHANG

大宅

積分: 3717

3^#

發表於 12-9-25 07:49 |只看該作者

引用：老公次次去北京出trip,他的下屬都會送d嘢俾

原帖由 danielboy 於 12-09-25 發表
老公次次去北京出trip,他的下屬都會送d嘢俾我，今次送呢盒我真係...恕我見識少，但又不想掉了它便算。請指 ...

通血管

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Casablanca-220

伯爵府

積分: 15321

熱血金章大廚勳章

4^#

發表於 12-9-25 07:51 |只看該作者

整西班牙炒飯就係用佢。外國貨賣得很貴，內地貨唔清楚。你要睇產地，上網check 下。

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kisskathy88

伯爵府

積分: 17757

醒目開學勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-9-25 07:55 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lilybaby8282+於+12-9-25+07:5

原帖由 lilybaby8282 於 12-09-25 發表
本帖最後由 lilybaby8282 於 12-9-25 07:51 編輯

不是很清楚,懷孕的人不可吃,會流產. ...

睇古裝片時都有提過~

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54heima

水晶宮

積分: 55644

6^#

發表於 12-9-25 08:01 |只看該作者

回覆：藏紅花係咩嚟架？點食用架？

哇，我每次整西班牙海鮮飯就少哩樣嘢

太貴唔捨得買，用辣椒粉同黃薑粉代替zar

俾少少我試下得唔得，幾條絲就夠

少奶奶的身份，丫頭的命...

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54heima

水晶宮

積分: 55644

7^#

發表於 12-9-25 08:03 |只看該作者

回覆：藏紅花係咩嚟架？點食用架？

全世界最珍貴的香料，仲貴過黃金

少奶奶的身份，丫頭的命...

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arale1668

珍珠宮

積分: 48788

馬年勳章畀面勳章

8^#

發表於 12-9-25 08:09 |只看該作者

大肚千奇唔好食…
煮野食…落既份量都係好少…唔好落太多

龍鳳媽

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mstonana

子爵府

積分: 13696

9^#

發表於 12-9-25 08:10 |只看該作者

回覆：藏紅花係咩嚟架？點食用架？

好野黎，用作香料，上網search 下點用啦~ 唔好㗰左佢

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boc

大宅

積分: 1587

10^#

發表於 12-9-25 08:10 |只看該作者

回覆：54heima 的帖子

FYI
草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原產埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培歷史也很長。

紅花可入藥，有活血通絡之功效。草紅花種子含油量達５５．３８％，長期食用這種油，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化。因此，可用它來治冠心病﹔由于草紅花油中的亞麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區均可大力栽培，并有很大的發展前途。

藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原產西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培歷史。在國外，最初僅作為染料來栽培，后來才認識到它是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材。在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛，也治療創傷腫，特別是它的養血之功能早已聞名于世。正因如此，早在明朝藏紅花就傳入我國，在《本草綱目》中已將它列入藥物之類。當然，就其養血功能而言，要遠遠超過草紅花。

草紅花與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當作藏紅花。其實，這是兩種完全不同的植物，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，高達１米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物，具鱗莖，花為表紫色或紫紅色。它們雖在活血通絡方面功能相似，但在系統演化、形態發育和其他用途等方面存在著很大的差異。

西藏不產藏紅花。那么，為什么藏紅花又用“藏”字當頭來命名呢？因為這種藥材從地中海沿岸經印度傳入西藏以手，又從西藏轉運至內地。這樣人們就把它稱之為藏紅花。

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kiki.kiki

珍珠宮

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醒目開學勳章環保接龍勳章

11^#

發表於 12-9-25 08:11 |只看該作者

回覆：藏紅花係咩嚟架？點食用架？

咁大盒，好

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boc

大宅

積分: 1587

12^#

發表於 12-9-25 08:12 |只看該作者

回覆：54heima 的帖子

FYI
藏紅花, 草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原產埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培歷史也很長。

紅花可入藥，有活血通絡之功效。草紅花種子含油量達５５．３８％，長期食用這種油，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化。因此，可用它來治冠心病﹔由于草紅花油中的亞麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區均可大力栽培，并有很大的發展前途。

藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原產西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培歷史。在國外，最初僅作為染料來栽培，后來才認識到它是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材。在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛，也治療創傷腫，特別是它的養血之功能早已聞名于世。正因如此，早在明朝藏紅花就傳入我國，在《本草綱目》中已將它列入藥物之類。當然，就其養血功能而言，要遠遠超過草紅花。

草紅花與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當作藏紅花。其實，這是兩種完全不同的植物，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，高達１米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物，具鱗莖，花為表紫色或紫紅色。它們雖在活血通絡方面功能相似，但在系統演化、形態發育和其他用途等方面存在著很大的差異。

西藏不產藏紅花。那么，為什么藏紅花又用“藏”字當頭來命名呢？因為這種藥材從地中海沿岸經印度傳入西藏以手，又從西藏轉運至內地。這樣人們就把它稱之為藏紅花。