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大宅
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本帖最後由 2akachan 於 12-10-25 11:47 編輯
Carbonara 濃厚的煙肉白汁意粉
5同地方有5同的作法。
呢個係我的10分鐘Version.

材料:
意粉200g(2人分)
煙肉 適量
洋葱 半個
Garlic 適量(切粒)
Olive Oil 適量
塩、黒胡椒 適量
鶏蛋 1個
☆牛乳150ml
☆Cheese 3片
作り方:
洋葱同煙肉切好、煮左D意粉先、仲有d硬身拎起。
用OliveOil 炒Garlic、洋葱同煙肉。
收細火、將Cheese ”Meet"細D加牛乳。
D Cheese変軟左、加入意粉。塩、黒胡椒調味。
関火、將”發”均左的蛋鶏加埋落去。
用FRYPAN的余熱、蛋液把全部意粉拌均。
最後洒上黒胡椒、
完成!!