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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有個超無知問題

烹飪搵食今日: 0|主題: 139325

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有個超無知問題 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-10-24 15:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

其實想問好耐，掃油＜~通常係掃啲咩油

mouth:thanks

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大廚勳章

2^#

發表於 12-10-24 15:19 |只看該作者

回=ki=憶發表於 12-10-24 15:06
其實想問好耐，掃油＜~通常係掃啲咩油thanks

例如呢？詳情係點？掃係邊一度？

如果掃焗盤的話，我用開橄欖油就用橄欖油黎掃

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3^#

發表於 12-10-24 16:06 |只看該作者

引用：Quote:回=ki=憶+發表於+12-10-24+15:06+其

原帖由 tp168 於 12-10-24 發表
例如呢？詳情係點？掃係邊一度？
如果掃焗盤的話，我用開橄欖油就用橄欖油黎掃
...

膠模、曲子模果啲啊

同埋過篩即係咩啊

係咪好似個網咁，倒啲粉落去，較大果啲粒粒唔要就叫過篩

？

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-10-24 16:22 |只看該作者

本帖最後由小B媽咪於 12-10-24 16:23 編輯

回覆回=ki=憶的帖子

唔洗

，你去烘焙店、家用品店或吉吉島12蚊店都有格麵粉篩賣o架! 啲窿係密好多o架!

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-10-24 16:26 |只看該作者

回覆回=ki=憶的帖子

掃油方面，肉類我用葡萄籽油。蛋糕會用菜油。

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littlelittlepra

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6^#

發表於 12-10-24 16:40 |只看該作者

我又無好仔細諗過呢個問題喎..
我多數睇下個RECEIPE用咩油...
响量油的碗度掃番CI响碗邊剩下的的油落焗模度..就係咁..

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