烹飪搵食

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子爵府

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畀面勳章


1#
發表於 12-10-28 02:22 |只看該作者
本帖最後由 Ming_shirley 於 12-10-29 01:05 編輯

多謝呢度jm教路,尋日特登買街外既泰式鳳爪食多次比較下個味,再加以改良!成為張相~!期待聽晚呀
1351362088256.jpg


公爵府

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2#
發表於 12-10-28 02:45 |只看該作者

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用戶要求終止服務

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畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 12-10-28 02:47 |只看該作者
望咩呀望


男爵府

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4#
發表於 12-10-28 04:39 |只看該作者

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琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


5#
發表於 12-10-28 07:04 |只看該作者

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琥珀宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 12-10-28 07:33 |只看該作者

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我相信,真正在乎我的人,是不會被別人搶走的。無論是友情,還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。


珍珠宮

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7#
發表於 12-10-28 10:50 |只看該作者


彩鑽殿

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8#
發表於 12-10-28 11:27 |只看該作者

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禁止訪問

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9#
發表於 12-10-28 13:42 |只看該作者

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別墅

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10#
發表於 12-10-28 14:38 |只看該作者

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大宅

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11#
發表於 12-10-28 14:40 |只看該作者

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請問係點整ga?




大宅

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12#
發表於 12-10-28 16:18 |只看該作者

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禁止訪問

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13#
發表於 12-10-28 16:24 |只看該作者
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子爵府

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畀面勳章


14#
發表於 12-10-28 18:25 |只看該作者

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今晚夜啲出個改良食譜


伯爵府

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15#
發表於 12-10-28 19:29 |只看該作者


水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


16#
發表於 12-10-28 20:43 |只看該作者
知足常樂 自得其樂 苦中作樂


男爵府

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17#
發表於 12-10-28 22:21 |只看該作者

回覆:感謝post,泰式鳳爪

等你


大宅

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18#
發表於 12-10-28 22:26 |只看該作者

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子爵府

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畀面勳章


19#
發表於 12-10-29 01:03 |只看該作者
http://www.baby-kingdom.com/foru ... ead&tid=6000790

多謝8331 JM教授,大家可以去呢條LINK參考
但我比較鐘意辣,同埋有洋蔥芹菜果D係度多D野食,又索汁,所以以jm 8331個食譜做基本,再加加減減改良

但做左c9太耐,好多時煮飯調味都係隨意,所以大家自己要慢慢試味,做個最o岩自己既~

汁料:
青檸 2個
魚露 大半碗(平時食飯飯碗)
雞醬 半碗
泰國辣椒醬 1/3枝 食得辣可再加(營x有得賣)
指天椒 3條
白醋 小許

芹菜 莞茜 蔥 各2棵,切段
洋蔥 1個,切絲
蒜蓉少許

基本上做法同jm 8331 樣,唯獨是芹菜莞茜同蔥要飛飛水,因為我覺得污糟...煲滾水後熄火,每次少少放到熱水中,待一等就撈起,再放到冰水中,令其爽口,凍左玥立即撈起,如果唔係好快淋哂,一定要快手!

之後撈埋一齊就ok啦~~~


伯爵府

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20#
發表於 12-10-29 01:08 |只看該作者

回覆:感謝post,泰式鳳爪(已加改良食譜)





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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