烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-10-28 22:06 |只看該作者
好多謝BK JM教授的兩味,好味又易整
墨魚豬肉餅+梅菜炆雞翼
myphoto.jpg



點評

tempooo    發表於 12-10-29 18:06
iluvmeeself    發表於 12-10-29 03:24


大宅

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2#
發表於 12-10-28 22:17 |只看該作者

引用:好多謝BK+JM教授的兩味,好味又易整 墨魚豬

原帖由 ilovesiudor 於 12-10-28 發表
好多謝BK JM教授的兩味,好味又易整
墨魚豬肉餅+梅菜炆雞翼
請問墨魚肉餅點整?係咪用鮮墨魚?




伯爵府

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3#
發表於 12-10-28 22:19 |只看該作者

引用:好多謝BK+JM教授的兩味,好味又易整 墨魚豬

原帖由 ilovesiudor 於 12-10-28 發表
好多謝BK JM教授的兩味,好味又易整
墨魚豬肉餅+梅菜炆雞翼
我想學墨魚肉餅




寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 12-10-28 22:21 |只看該作者

回覆:簡單快餐20







大宅

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5#
發表於 12-10-28 22:27 |只看該作者

回覆:ilovesiudor 的帖子






子爵府

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6#
發表於 12-10-28 22:28 |只看該作者

回覆:ilovesiudor 的帖子






伯爵府

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7#
發表於 12-10-28 22:28 |只看該作者
賣相唔錯, 味道應該都唔錯


大宅

積分: 3286


8#
發表於 12-10-28 22:34 |只看該作者

引用:Quote:好多謝BK+JM教授的兩味,好味又易整

原帖由 bbleo614 於 12-10-28 發表
請問墨魚肉餅點整?係咪用鮮墨魚?
用墨魚滑




公爵府

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9#
發表於 12-10-28 22:35 |只看該作者

回覆:簡單快餐20






大宅

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10#
發表於 12-10-28 22:41 |只看該作者

引用:Quote:好多謝BK+JM教授的兩味,好味又易整

原帖由 加利~ 於 12-10-28 發表
我想學墨魚肉餅
先前有jm教過,我加自己喜好改良小小:
墨魚滑4兩,$15半肥瘦豬肉剁碎
盬/糖/麻油/pepper/小小生粉醃豬肉,加埋墨魚滑搞至起膠,燒熱獲慢慢煎(壓扁),一邊轉金黃色才反轉煎




複式洋房

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11#
發表於 12-10-28 22:44 |只看該作者

回覆:ilovesiudor 的帖子

好味




公爵府

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好媽媽勳章


12#
發表於 12-10-28 22:54 |只看該作者
網上世界咩人都有 ,謝絕介紹買賣 ,謝絕代購!


大宅

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13#
發表於 12-10-28 23:00 |只看該作者

引用:Quote:我想學墨魚肉餅先前有jm教過,我加自

原帖由 ilovesiudor 於 12-10-28 發表
先前有jm教過,我加自己喜好改良小小:
墨魚滑4兩,$15半肥瘦豬肉剁碎
盬/糖/麻油/pepper/小小生粉醃豬 ...
墨滑唔見街市有得賣,通知邊個位置賣?




男爵府

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14#
發表於 12-10-28 23:33 |只看該作者
回覆:簡單快餐20



大宅

積分: 3286


15#
發表於 12-10-28 23:33 |只看該作者

引用:Quote:先前有jm教過,我加自己喜好改良小小

原帖由 bbleo614 於 12-10-28 發表
墨滑唔見街市有得賣,通知邊個位置賣?
而家開始多人打邊爐,所以有多左檔賣。主要在賣紅衫魚、魷魚(死魚)的魚檔就有架嘞!




琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


16#
發表於 12-10-29 01:09 |只看該作者

回覆:簡單快餐20






伯爵府

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17#
發表於 12-10-29 01:32 |只看該作者

回覆:簡單快餐20





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


大宅

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18#
發表於 12-10-29 03:03 |只看該作者

回覆:簡單快餐20




侯爵府

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19#
發表於 12-10-29 03:58 |只看該作者


禁止訪問

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20#
發表於 12-10-29 05:02 |只看該作者

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