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有無人浸蒜頭醋d蒜頭會變藍色? 咁點算? [複製鏈接]

sleepingbeauty

男爵府

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發表於 12-11-26 09:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題.

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私人傳訊

TSZWING

子爵府

積分: 11367

15週年勳章親子王國15週年勳章

2^#

發表於 12-11-26 10:33 |只看該作者

蒜頭在醋中轉藍色?

答有關蒜頭粒在米醋中藍色的問題.

近日有讀者來信問, 蒜頭在米醋中出現藍色, 問是否正常.

我為此事打電話給connie的爸爸 (因為是他浸的), 問此現象是否正常. Connie 爸爸說是正常現象, “初浸時的頭幾天, 蒜頭出現了一些藍色, 我當時也覺得奇怪, 後來心想:, 靜觀其變, 看看它搞甚麼鬼. 可是過了一個星期, 那藍色消退了, 蒜頭回復正常顏色. 所以, 這現象是合理的” 這位先生請我提醒大家, 最好買日本貨或美國貨.

由專欄作家李韓玲寫的