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烹飪搵食今日: 3|主題: 139330

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發表於 12-11-27 13:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問點煮d豆腐先可以好似有陣皮包住, 外脆肉嫰呢??

同埋用硬豆腐好d, 抑或用淋豆腐好d呢?

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發表於 12-11-27 23:48 |只看該作者

回覆：koller 的帖子

你可以買幾件布包豆腐，回家一開三，用易潔鑊加油中大火半煎炸至金黃，隨即加入豉油、糖，就已經好好味，如果唔係炸好可配其他餸

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