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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豉油雞

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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豉油雞 [複製鏈接]

12

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1^#

發表於 12-12-16 17:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

啱啱整好，等攤凍先斬〜

點評

發表於 12-12-19 18:57

發表於 12-12-19 00:08

發表於 12-12-17 10:23

發表於 12-12-16 21:18

發表於 12-12-16 18:04

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2^#

發表於 12-12-16 17:41 |只看該作者

回覆：豉油雞

整得好靚呀

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畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 12-12-16 17:50 |只看該作者

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4^#

發表於 12-12-16 17:58 |只看該作者

望咩呀望

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畀面勳章

5^#

發表於 12-12-16 18:05 |只看該作者

回覆：豉油雞

正，點整ga？

簡單就是幸福，知足常樂·。。·

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hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 12-12-16 18:11 |只看該作者

回覆：豉油雞

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7^#

發表於 12-12-16 18:28 |只看該作者

引用：整得好靚呀

原帖由 selko809 於 12-12-16 發表
整得好靚呀

多謝〜

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8^#

發表於 12-12-16 18:34 |只看該作者

回覆：豉油雞

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+3金熱血畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-12-16 18:36 |只看該作者

回覆：豉油雞

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10^#

發表於 12-12-16 18:40 |只看該作者

回覆：豉油雞

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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11^#

發表於 12-12-16 18:50 |只看該作者

引用：正，點整ga？ +

原帖由 三人世界 於 12-12-16 發表
正，點整ga？

生抽，老抽，糖，水，薑，蔥
份量其實我都係求其落，大約3／4碗生抽，1／2碗老抽，1／2碗糖，1碗水放落鑊，開中火，放埋隻雞落去（唔駛等佢滾就放落去），到開始有d滾，就一路要用對筷子對入個雞尾果個窿（用嚟控制隻雞），再用個湯殼嚟淋隻雞，呢個過程要keep住半個鐘係咁淋… 同時又要轉下隻雞，太滾嘅時候要轉返細火，大約見到d汁杰，其實隻雞都熟架啦〜不過注意要留意雞脾位，要淋多d同埋浸多d~ 因為比較厚身〜驚唔熟〜同埋到煮到一半嘅時候，試下個味，但係要預煮完之後會再濃味（因為會收水濃縮左）
煮呢個餸最緊要心機〜

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12^#

發表於 12-12-16 18:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+三人世界+於+12-12-16+發表正

原帖由 mondymondy 於 12-12-16 發表
生抽，老抽，糖，水，薑，蔥
份量其實我都係求其落，大約3／4碗生抽，1／2碗老抽，1／2碗糖，1碗水放落鑊， ...

哇！西利

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13^#

發表於 12-12-16 19:13 |只看該作者

回覆：豉油雞

正呀

自煮有快樂

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14^#

發表於 12-12-16 19:26 |只看該作者

回覆：豉油雞

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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15^#

發表於 12-12-16 19:34 |只看該作者

用咩糖?

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16^#

發表於 12-12-16 19:48 |只看該作者

引用：用咩糖?

原帖由 sukkiu 於 12-12-16 發表
用咩糖?

我用沙糖〜

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17^#

發表於 12-12-16 21:48 |只看該作者

回覆：豉油雞

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18^#

發表於 12-12-16 22:02 |只看該作者

回覆：豉油雞

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19^#

發表於 12-12-16 22:21 |只看該作者

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20^#

發表於 12-12-16 23:03 |只看該作者

回覆 mondymondy 的帖子

thx..等我都試吓先

簡單就是幸福，知足常樂·。。·

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