烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139302

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發表於 13-3-5 15:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 fanlee 於 13-3-5 15:51 編輯

糯米糍

鳴謝tsznok食譜

不過整得唔係好好，唔知點解扁晒，
下次再來過

點評

tempooo

發表於 13-3-6 01:41

小阿肥

發表於 13-3-5 23:26

wong2323 好軟

發表於 13-3-5 18:07

0 1 0

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IceCream12

男爵府

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大廚勳章

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發表於 13-3-5 16:52 |只看該作者

回覆：呀茂整餅之六--糯米糍

求食譜

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好媽媽勳章

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發表於 13-3-5 17:40 |只看該作者

引用：糯米糍鳴謝tsznok食譜不過整得唔係好好，

原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表
本帖最後由 fanlee 於 13-3-5 15:51 編輯

糯米糍鳴謝tsznok食譜

你包左咩嘢餡呀?
我上星期六都做左"豆沙蒟蒻糯米滋"，冇滾耶絲而用左太白粉。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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ylc1015

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熱血金章畀面勳章

4^#

發表於 13-3-5 18:06 |只看該作者

扁D易入口

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

5^#

發表於 13-3-5 19:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表本帖

原帖由 tsznok 於 13-03-05 發表
你包左咩嘢餡呀?
我上星期六都做左"豆沙蒟蒻糯米滋"，冇滾耶絲而用左太白粉。

我包花生醬

有現成饀

面係用麵粉滾

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6^#

發表於 13-3-5 19:26 |只看該作者

引用:求食譜

原帖由 IceCream12 於 13-03-05 發表
求食譜

你搵#3嗰位達人帖，係電話搵唔到link比你

早两個星期前

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

7^#

發表於 13-3-5 19:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表本帖

原帖由 tsznok 於 13-03-05 發表
你包左咩嘢餡呀?
我上星期六都做左"豆沙蒟蒻糯米滋"，冇滾耶絲而用左太白粉。

呢個要唔要先炒炒佢?唔該

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8^#

發表於 13-3-5 19:27 |只看該作者

引用:扁D易入口

原帖由 ylc1015 於 13-03-05 發表
扁D易入口

的確係

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selko809

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發表於 13-3-5 19:29 |只看該作者

fanlee 發表於 13-3-5 19:24
我包花生醬有現成饀

面係用麵粉滾

係咪饀唔夠多呢?紅豆/麻蓉/紫薯可以搓圓先包
包出嚟係會飽滿啲

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janis836

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發表於 13-3-5 20:22 |只看該作者

回覆：呀茂整餅之六--糯米糍

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發表於 13-3-5 20:40 |只看該作者

引用：Quote:fanlee+發表於+13-3-5+19:24+我包花

原帖由 selko809 於 13-03-05 發表
係咪饀唔夠多呢?紅豆/麻蓉/紫薯可以搓圓先包
包出嚟係會飽滿啲

我試過呀，太多佢爆出來

同埋唔知點解唔可以搓圓，好難收口。。。

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12^#

發表於 13-3-5 22:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fanlee+於+13-03-05+發表本帖

原帖由 tsznok 於 13-03-05 發表
你包左咩嘢餡呀?
我上星期六都做左"豆沙蒟蒻糯米滋"，冇滾耶絲而用左太白粉。

想問吓水係熱水定水喉水？

唔該

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好媽媽勳章

13^#

發表於 13-3-5 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-03-05+發表你包

原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表
想問吓水係熱水定水喉水？

唔該

咩熟水熱水? 有啲唔明呢…

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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canditse

複式洋房

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發表於 13-3-5 22:32 |只看該作者

回覆：fanlee 的帖子

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好媽媽勳章

15^#

發表於 13-3-5 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-03-05+發表係

原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表
我試過呀，太多佢爆出來

同埋唔知點解唔可以搓圓，好難收口。。。

你啲餡可能唔夠乾身。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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好媽媽勳章

16^#

發表於 13-3-5 22:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-03-05+發表你包

原帖由 fanlee 於 13-03-05 發表
呢個要唔要先炒炒佢?唔該

太白粉係熟左嘅粟粉，一開即用好方便。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

17^#

發表於 13-3-5 22:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fanlee+於+13-03-05+發表想問

原帖由 tsznok 於 13-03-05 發表
咩熟水熱水? 有啲唔明呢…

即係用凍水(已煲)定生水

唔好意思表達得唔好

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oioioioi

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18^#

發表於 13-3-5 22:47 |只看該作者

回覆：呀茂整餅之六--糯米糍

好想食

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發表於 13-3-5 22:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fanlee+於+13-03-05+發表我試

原帖由 tsznok 於 13-03-05 發表
你啲餡可能唔夠乾身。

我直接“筆“出來放入去。。。係咪要將佢雪下好啲呢？

同埋一壓開舊粉糰，放餡後就好難收口。。。

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